Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.4% 673 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10% 296 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.1% 720 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 4.5% 654 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 2.2% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.382 мкг 400 мкг 5.8% 1.7% 1711 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 4.5% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 2.5% 1186 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2843 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0529 мг 20 мг 15.3% 4.5% 655 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.53 мг 2500 мг 3.3% 1% 2993 г
Кальций, Ca 272.82 мг 1000 мг 27.3% 8.1% 367 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2318 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Натрий, Na 491.18 мг 1300 мг 37.8% 11.2% 265 г
Сера, S 103.29 мг 1000 мг 10.3% 3% 968 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 7% 424 г
Хлор, Cl 786.76 мг 2300 мг 34.2% 10.1% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1758 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 3.5% 850 г
Марганец, Mn 0.5222 мг 2 мг 26.1% 7.7% 383 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 2.8% 1055 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3.4% 875 г
Селен, Se 4.382 мкг 55 мкг 8% 2.4% 1255 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 1.4847 мг 12 мг 12.4% 3.7% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.559 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 4.241 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.544 г ~
14:0 Миристиновая 1.646 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.842 г min 16.8 г 28.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 338,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 27,3 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 34,2 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 26,1 %, молибденом - 11,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 338,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты