Рецепт Блинчики с ливеркой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики с ливеркой и грибами
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Колбаса, Ливерная, свинина | 300 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Приправа для шашлыка | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ливеркой и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.5% | 406 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.2% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1612.7 мкг | 900 мкг | 179.2% | 83.8% | 56 г |
| Ретинол | 1.611 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 47.77 мг | 500 мг | 9.6% | 4.5% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.29 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.69 мкг | 3 мкг | 89.7% | 41.9% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.207 мг | 15 мг | 21.4% | 10% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.889 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.5% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7246 мг | 20 мг | 13.6% | 6.4% | 734 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2895 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 188.15 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Сера, S | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 7% | 670 г |
| Хлор, Cl | 43.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 4.666 мкг | 10 мкг | 46.7% | 21.8% | 214 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 4.7% | 989 г |
| Медь, Cu | 168.84 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7.9% | 592 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.541 мкг | 55 мкг | 37.3% | 17.4% | 268 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13981 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.9165 мг | 12 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.276 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с ливеркой и грибами составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 13.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 62.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ЛИВЕРКОЙ И ГРИБАМИ
Блинчики с ливеркой и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 179,2 %, витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 89,7 %, витамином E - 21,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 16,9 %, селеном - 37,3 %
Чем полезен Блинчики с ливеркой и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Nemoloko фруктовое экзотик
- Говядина с рисом и овощами
- Аквадетрим
- Ветчина из индейки
- Салат крабовые палочки горошек
- Ветчина империя вкуса
- Рыбный суп-крем
- Овсяное печенье классическое полет
- Салат из пекинской капусты с кукурузой в.2
- Винигрет
- Passata di mela e amarena
- гранола шоко
- Сырок с вареной сгущенкой[Ростагропром]
- хлеб энергия здоровья
- закваская яготин 2,5
- Суп картофельный с пшеном и печенью
- закваская яготин 2,5
- Грибной крем суп
- Яки соба (гречневая лапша с курицей)
- Цветная капуста с яйцом
- Салат из крабового мяса с пекинской капустой и сметаной
- Зелёный крем суп с брокколи и сухариками
- Гранола
- Сыр Landers Легкий
- Сыр Light фасованный Chees Gallery
- Хлебцы рисовые с морской солью Dr.Korner
- Суп-лапша с курицей и петрушкой
- Салат на завтрак 16.01.
- Салат на обед 16.01.
- Сырок орбита
- Салат на ужин 16.01.
- мини печенье с кунжутом Вкуснотеев
- Уха Донская
- Сырный суп с креветками
- Авокадо
- Яблоки Гренни Смит
- Щи Боярские
- Отруби овсяные Диадар хрустящие 200г
- Жюльен из мяса цыплёнка
- Бананы сушеные
- Блины на кефире от Калининой
- Кукурузная кашка
- Зельц праздничный
- Творог 5%
- Коктейль Нэчурал Баланс (клубничный вкус)
- Коктейль Нэчурал Баланс (вкус ванили)
- гречка с говядиной
- Гречка ядрица
- Борщ на говяжьем бульоне
- Овсяные оладушки с бананом
- каша утренняя
- картофель с грибами и копченостями
- Шоколад «Коммунарка» горький «Трюфельный Элит» с начинкой
- Кофе с сух сликами
- Кофе черный
- Йогурт греческий Теос
- Творожное зерно в сливках
- Хлопья Царь 5 злаков
- Каша Царь
- Печенье Апельсин
- Кофе с молоком сваренный мой
- Салат с кальмаром, огурцом и яйцом
- Йогурт яблоко-груша
- Бланманже2
- Активиа с киви и мюсли
- Аквадетрим
- Батон докторский
- Соус кальве ароматные травы
- Геркулес с корицей, отрубями и курагой
- МОЛОКО 2,5%
- Бланманже
- Филе с черносливом
- Мюсли с молоком
- Кус кус запаренные
- Батончик злаковый с миндалём
- Пиво киршбир вишневое
- Руж де лютин пиво
- Сырные гренки
- СУП ГОРОХОВЫЙ НА ВОДЕ
- Хлопья кукурузные Kellogg's
- СУП ГОРОХОВЫЙ с 200гр бульона
- Кекс тыквенный
- слайсы пшеничные
- Лечо моё
- Куриная грудка с луком
- Шоколадный фондан
- Форель соленая
- Овсяное печенье 1
- Батончик финиковый
- Тесто для пельменей
- ветчина домашняя
- Гречневая каша молочная
- Belvito
- Фарш для пельменей 16.01
- Овсяное печенье 2
- Пельмени из индейки 16.01
- Мясо зайца
- Печенье с шоколадом
- Хлеб капустный
- Суп с макаронами с фрикадельками
Метки: Как приготовить Блинчики с ливеркой и грибами, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с ливеркой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
