Рецепт манные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манные сырники
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 53 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манные сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.2% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 57.81 мг | 500 мг | 11.6% | 4.9% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.118 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 6.699 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1696 мг | 20 мг | 15.8% | 6.7% | 631 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.84 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 2.3% | 1820 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Натрий, Na | 192.17 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Сера, S | 155.02 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Хлор, Cl | 85.35 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2153 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 9.313 мкг | 10 мкг | 93.1% | 39.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1477 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.7% | 899 г |
| Никель, Ni | 3.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.452 мкг | 55 мкг | 35.4% | 15% | 283 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13638 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность манные сырники составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 37.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 41.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННЫЕ СЫРНИКИ
манные сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,6 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 93,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 35,4 %
Чем полезен манные сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай в пакетиках Lipton Tropical Fruit (ананас и грейпфрут)
- Бабкины семечки подсолнечник
- настойка смородиновый цвет
- Редуксин 10мг
- сыр белорусское золото
- Сельдь Матиас
- Салат с языком
- Кефир 2.5% Zemaitijos
- Творог нежный. Желтый
- Quinoa
- Зеленый горошек консервированный Rainbow
- пряники имбирные
- Шампиньоны консервированные X-tra
- Филе грудки в сметане, Крд
- Гречка,крд
- Красная фасоль Rainbow
- конфеты трюфель молочный Mone
- Соус томатный краснодарский
- Ржаной хлеб Vaasan
- Томатная паста Rainbow
- клетчатка конопляная
- Рокфор
- Салат с корейской морковью, кукурузой, филе куриным
- Кешью сушеный
- Миндаль сушеный
- Блинчики с ливеркой и грибами
- Nemoloko фруктовое экзотик
- Говядина с рисом и овощами
- Аквадетрим
- Ветчина из индейки
- Салат крабовые палочки горошек
- Ветчина империя вкуса
- Рыбный суп-крем
- Овсяное печенье классическое полет
- Салат из пекинской капусты с кукурузой в.2
- Винигрет
- Passata di mela e amarena
- гранола шоко
- Сырок с вареной сгущенкой[Ростагропром]
- хлеб энергия здоровья
- закваская яготин 2,5
- Суп картофельный с пшеном и печенью
- закваская яготин 2,5
- Грибной крем суп
- Яки соба (гречневая лапша с курицей)
- Цветная капуста с яйцом
- Салат из крабового мяса с пекинской капустой и сметаной
- Зелёный крем суп с брокколи и сухариками
- Гранола
- Сыр Landers Легкий
- Сыр Light фасованный Chees Gallery
- Хлебцы рисовые с морской солью Dr.Korner
- Суп-лапша с курицей и петрушкой
- Салат на завтрак 16.01.
- Салат на обед 16.01.
- Сырок орбита
- Салат на ужин 16.01.
- мини печенье с кунжутом Вкуснотеев
- Уха Донская
- Сырный суп с креветками
- Авокадо
- Яблоки Гренни Смит
- Щи Боярские
- Отруби овсяные Диадар хрустящие 200г
- Жюльен из мяса цыплёнка
- Бананы сушеные
- Блины на кефире от Калининой
- Кукурузная кашка
- Зельц праздничный
- Творог 5%
- Коктейль Нэчурал Баланс (клубничный вкус)
- Коктейль Нэчурал Баланс (вкус ванили)
- гречка с говядиной
- Гречка ядрица
- Борщ на говяжьем бульоне
- Овсяные оладушки с бананом
- каша утренняя
- картофель с грибами и копченостями
- Шоколад «Коммунарка» горький «Трюфельный Элит» с начинкой
- Кофе с сух сликами
- Кофе черный
- Йогурт греческий Теос
- Творожное зерно в сливках
- Хлопья Царь 5 злаков
- Каша Царь
- Печенье Апельсин
- Кофе с молоком сваренный мой
- Салат с кальмаром, огурцом и яйцом
- Йогурт яблоко-груша
- Бланманже2
- Активиа с киви и мюсли
- Аквадетрим
- Батон докторский
- Соус кальве ароматные травы
- Геркулес с корицей, отрубями и курагой
- МОЛОКО 2,5%
- Бланманже
- Филе с черносливом
- Мюсли с молоком
- Кус кус запаренные
Метки: Как приготовить манные сырники, калорийность 236,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
