Рецепт Оливье с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с тунцом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	346 г
Лук репчатый	67 г
Морковь, вареная, без соли	29 г
Горошек зеленый. Консервы	118 г
Майонез «Провансаль»	150 г
Сметана 15% жирности	122 г
Тунец натуральный. Консервы	142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	144 г
Огурец соленый	155 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	20 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20 г
Перец сладкий красный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.3 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1167 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	4.9%	1434 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	12.8%	544 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.2%	3085 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.5%	1538 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.3%	3067 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.1 мкг	900 мкг	10.6%	7.3%	946 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	80.34 мкг	~
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	5.8%	1208 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.7%	1895 г
Витамин В4, холин	38.89 мг	500 мг	7.8%	5.4%	1286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	4.6%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.4%	1563 г
Витамин В9, фолаты	8.388 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4769 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	2.1%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	14.51 мг	90 мг	16.1%	11.2%	620 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.7%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.598 мг	15 мг	24%	16.6%	417 г
Витамин Н, биотин	2.644 мкг	50 мкг	5.3%	3.7%	1891 г
Витамин К, филлохинон	27.5 мкг	120 мкг	22.9%	15.9%	436 г
Витамин РР, НЭ	2.4205 мг	20 мг	12.1%	8.4%	826 г
Ниацин	1.184 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.62 мг	2500 мг	8.6%	6%	1159 г
Кальций, Ca	35.46 мг	1000 мг	3.5%	2.4%	2820 г
Кремний, Si	2.056 мг	30 мг	6.9%	4.8%	1459 г
Магний, Mg	18.5 мг	400 мг	4.6%	3.2%	2162 г
Натрий, Na	357.76 мг	1300 мг	27.5%	19.1%	363 г
Сера, S	51.39 мг	1000 мг	5.1%	3.5%	1946 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	7.1%	980 г
Хлор, Cl	173.01 мг	2300 мг	7.5%	5.2%	1329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.9 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	2.45 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	3.3%	2128 г
Йод, I	8.52 мкг	150 мкг	5.7%	4%	1761 г
Кобальт, Co	5.848 мкг	10 мкг	58.5%	40.5%	171 г
Литий, Li	2.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.1083 мг	2 мг	5.4%	3.7%	1847 г
Медь, Cu	93.05 мкг	1000 мкг	9.3%	6.4%	1075 г
Молибден, Mo	2.823 мкг	70 мкг	4%	2.8%	2480 г
Никель, Ni	1.113 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Рубидий, Rb	24.2 мкг	~
Селен, Se	3.755 мкг	55 мкг	6.8%	4.7%	1465 г
Стронций, Sr	3.02 мкг	~
Фтор, F	130.83 мкг	4000 мкг	3.3%	2.3%	3057 г
Хром, Cr	10.71 мкг	50 мкг	21.4%	14.8%	467 г
Цинк, Zn	0.436 мг	12 мг	3.6%	2.5%	2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	67.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.307 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.37 г	min 16.8 г	14.1%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.945 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.893 г	от 11.2 до 20.6 г	43.7%	30.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Оливье с тунцом составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.3 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ТУНЦОМ

Оливье с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином E - 24 %, витамином K - 22,9 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 58,5 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Оливье с тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с тунцом, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Салат капуста помидор барбекю

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе