Рецепт Пирог наливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог наливной с капустой

Кефир 3,2% жирности	400 г
Яйцо куриное (Яйца)	225 г
Масло подсолнечное	33 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягких сортов (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	8 г
Пищевая сода	5 г
Капуста тушеная сборная (50*50 квашеная и свежая)	335 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Укроп, свежий	55 г

Способ приготовления

Замесить жидкое тесто. 1/2 вылить на дно формы. Начинка капуста тушеная с яйцами и зеленью выложить на средину пирога, выровнять. Залить остальным тестом Выпекать при t-220 10 минут, а потом при t-180 гр- еще 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог наливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.8 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.7%	1118 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.3%	514 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	3.7%	1422 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4%	1333 г
Вода	50.4 г	2273 г	2.2%	1.2%	4510 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	4.2%	1268 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	2%	2732 г
бета Криптоксантин	0.882 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.9%	1364 г
Витамин В4, холин	50.87 мг	500 мг	10.2%	5.4%	983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	3.4%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	25.86 мкг	400 мкг	6.5%	3.4%	1547 г
Витамин В12, кобаламин	0.225 мкг	3 мкг	7.5%	4%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	8.29 мг	90 мг	9.2%	4.9%	1086 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	1.1%	5025 г
Витамин D3, холекальциферол	0.183 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.941 мг	15 мг	19.6%	10.4%	510 г
Витамин Н, биотин	1.563 мкг	50 мкг	3.1%	1.6%	3199 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	6.3%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.0525 мг	20 мг	5.3%	2.8%	1900 г
Ниацин	0.373 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.71 мг	2500 мг	8.4%	4.4%	1192 г
Кальций, Ca	75.4 мг	1000 мг	7.5%	4%	1326 г
Кремний, Si	0.665 мг	30 мг	2.2%	1.2%	4511 г
Магний, Mg	16.76 мг	400 мг	4.2%	2.2%	2387 г
Натрий, Na	458.39 мг	1300 мг	35.3%	18.7%	284 г
Сера, S	32.82 мг	1000 мг	3.3%	1.7%	3047 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	5.1%	1043 г
Хлор, Cl	304.09 мг	2300 мг	13.2%	7%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.9 мкг	~
Бор, B	47.7 мкг	~
Ванадий, V	14.96 мкг	~
Железо, Fe	0.879 мг	18 мг	4.9%	2.6%	2048 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	1.4%	3876 г
Кобальт, Co	1.425 мкг	10 мкг	14.3%	7.6%	702 г
Литий, Li	0.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.2236 мг	2 мг	11.2%	5.9%	894 г
Медь, Cu	63.45 мкг	1000 мкг	6.3%	3.3%	1576 г
Молибден, Mo	5.782 мкг	70 мкг	8.3%	4.4%	1211 г
Никель, Ni	2.89 мкг	~
Рубидий, Rb	25.8 мкг	~
Селен, Se	4.385 мкг	55 мкг	8%	4.2%	1254 г
Фтор, F	15.19 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26333 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	2.1%	2591 г
Цинк, Zn	0.523 мг	12 мг	4.4%	2.3%	2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.972 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.472 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.338 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты	0.748 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.892 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.064 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.252 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.493 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.352 г	min 16.8 г	14%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.172 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.688 г	от 11.2 до 20.6 г	32.9%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.62 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пирог наливной с капустой составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ

Пирог наливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %, витамином K - 11,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пирог наливной с капустой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог наливной с капустой, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог наливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли курица, брокколи, сыр

Кабачковые оладьи без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе