Рецепт Щи с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с квашенной капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 кКал 1684 кКал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 20.2% 2000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.2% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.1% 5000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.6% 2434 г
Зола 0.446 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.2% 12000 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 1.6% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.506 мкг 400 мкг 0.9% 3.6% 11409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 9.7% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4767 мг 20 мг 7.4% 30% 1354 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.94 мг 2500 мг 4.6% 18.6% 2194 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9372 г
Кремний, Si 4.613 мг 30 мг 15.4% 62.3% 650 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 14.6% 2766 г
Натрий, Na 108.51 мг 1300 мг 8.3% 33.6% 1198 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 2% 21322 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 13.8% 2985 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 6.9% 5825 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 4% 10490 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 77.3% 522 г
Литий, Li 7.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 7.7% 5348 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 15% 2680 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 21.1% 1933 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 58511 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 93.75 мкг 4000 мкг 2.3% 9.3% 4267 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 40.1% 1008 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 8.9% 4528 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.055 г ~
Сахароза 0.055 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи с квашенной капустой составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Щи с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,4 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Щи с квашенной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с квашенной капустой, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы