Рецепт Оладики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладики

Кефир 3,2% жирности 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 300 г
Вишня (Жарка) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.4% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 8.1% 796 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3285 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В4, холин 51.58 мг 500 мг 10.3% 6.6% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.741 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2600 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5119 мг 20 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.54 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1557 г
Кальций, Ca 76.47 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1308 г
Кремний, Si 9.771 мг 30 мг 32.6% 20.9% 307 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2382 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3531 г
Сера, S 45.96 мг 1000 мг 4.6% 3% 2176 г
Фосфор, Ph 88.7 мг 800 мг 11.1% 7.1% 902 г
Хлор, Cl 72.39 мг 2300 мг 3.1% 2% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 32.12 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2301 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 10.9% 587 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1664 г
Молибден, Mo 7.251 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 965 г
Никель, Ni 3.795 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 4.428 мкг 55 мкг 8.1% 5.2% 1242 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17865 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2386 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.157 г ~
Лактоза 1.865 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.096 г ~
Фруктоза 0.947 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Оладики составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 155.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДИКИ

Оладики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Оладики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладики, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ