Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	100 г
Сахар песок	170 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Мед пчелиный	30 г
Банан (Припускание)	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Уксус яблочный	5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Корица, молотая	2 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	70 г
Орех грецкий (Припускание)	35 г
Изюм, без косточек	65 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	367.4 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	458 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	1.9%	1407 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	7.9%	344 г
Углеводы	50.7 г	219 г	23.2%	6.3%	432 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3%	909 г
Вода	27.9 г	2273 г	1.2%	0.3%	8147 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.5 мкг	900 мкг	11.6%	3.2%	861 г
Ретинол	0.09 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7463 г
бета Криптоксантин	0.37 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.636 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	1.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	1.8%	1500 г
Витамин В4, холин	50.59 мг	500 мг	10.1%	2.7%	988 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	2.1%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	2.8%	980 г
Витамин В9, фолаты	13.599 мкг	400 мкг	3.4%	0.9%	2941 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	0.7%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	0.92 мг	90 мг	1%	0.3%	9783 г
Витамин D, кальциферол	0.474 мкг	10 мкг	4.7%	1.3%	2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.046 мг	15 мг	13.6%	3.7%	733 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.44 мкг	50 мкг	6.9%	1.9%	1453 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.9721 мг	20 мг	9.9%	2.7%	1014 г
Ниацин	0.704 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.21 мг	2500 мг	8.4%	2.3%	1195 г
Кальций, Ca	31.66 мг	1000 мг	3.2%	0.9%	3159 г
Кремний, Si	0.401 мг	30 мг	1.3%	0.4%	7481 г
Магний, Mg	26.58 мг	400 мг	6.6%	1.8%	1505 г
Натрий, Na	146.26 мг	1300 мг	11.3%	3.1%	889 г
Сера, S	49.14 мг	1000 мг	4.9%	1.3%	2035 г
Фосфор, P	99.8 мг	800 мг	12.5%	3.4%	802 г
Хлор, Cl	28.49 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8073 г
Микроэлементы
Бор, B	3.7 мкг	~
Ванадий, V	9.03 мкг	~
Железо, Fe	1.429 мг	18 мг	7.9%	2.2%	1260 г
Йод, I	3.26 мкг	150 мкг	2.2%	0.6%	4601 г
Кобальт, Co	2.316 мкг	10 мкг	23.2%	6.3%	432 г
Марганец, Mn	0.5354 мг	2 мг	26.8%	7.3%	374 г
Медь, Cu	128.32 мкг	1000 мкг	12.8%	3.5%	779 г
Молибден, Mo	4.004 мкг	70 мкг	5.7%	1.6%	1748 г
Никель, Ni	2.112 мкг	~
Селен, Se	6.194 мкг	55 мкг	11.3%	3.1%	888 г
Фтор, F	70.83 мкг	4000 мкг	1.8%	0.5%	5647 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6329 г
Цинк, Zn	0.6024 мг	12 мг	5%	1.4%	1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.525 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	36.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.381 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	1.092 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.193 мг	~
бета Ситостерол	2.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.33 г	~
6:0 Капроновая	0.15 г	~
8:0 Каприловая	0.08 г	~
10:0 Каприновая	0.187 г	~
12:0 Лауриновая	0.211 г	~
14:0 Миристиновая	1.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	1.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.134 г	min 16.8 г	18.7%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.189 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.358 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.067 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.432 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.896 г	~
18:2 прочие изомеры	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.822 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.384 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 367,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	367.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	50.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	27.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином E - 13,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 26,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Банановый пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 367,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе