Рецепт Плов с филе от окорочков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с филе от окорочков

Рис для плова 245 г
Рис длиннозерный пропаренный 275 г
Вода 830 г
Масло подсолнечное 18 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Морковь (Припускание) 140 г
Чеснок (Припускание) 34 г
Куриный окорочок (Тушение) 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с филе от окорочков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.6% 986 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 10.9% 603 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 11.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.252 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9859 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2029 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.79 мг 2500 мг 3.1% 2% 3256 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 1.3% 4884 г
Натрий, Na 17.24 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Сера, S 46.77 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2138 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 2.8% 2388 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3651 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 15.8% 417 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5764 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 3942 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18707 г
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5615 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 7.3% 899 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 355.883 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 351.611 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Плов с филе от окорочков составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ФИЛЕ ОТ ОКОРОЧКОВ

Плов с филе от окорочков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17 %, кобальтом - 24 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Плов с филе от окорочков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с филе от окорочков, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с филе от окорочков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы