Калорийность Йогурт. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.1% 826 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.3% 1422 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 3.2% 2368 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.8% 1565 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 8.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 12.3% 612 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 15.7% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2563 мг 20 мг 1.3% 1% 7803 г
Макроэлементы
Калий, K 141.25 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 9.4% 800 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3200 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2811 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 12.8% 587 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Медь, Cu 23.75 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4211 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 16.5% 458 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.999 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры 0.074 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином B12 - 20,8 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 17 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Йогурт калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Йогурт, калории, нутриенты, полезные свойства Йогурт
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы