Рецепт Яблочный пирог "Нежный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог "Нежный"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 16 г
Сахар песок 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 93 г
Масло подсолнечное 24 г
Яблоко (Жарка) 525 г
Кунжут, семя (Жарка) 4 г
Мак, семя 3 г
Кокосовая стружка ООО "Зеленая улица" 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог "Нежный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.9% 890 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1304 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 5.6% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.802 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8330 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 5.6% 946 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 4.4% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2181 мг 20 мг 6.1% 3.2% 1642 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.31 мг 2500 мг 14.7% 7.8% 679 г
Кальций, Ca 121.15 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 825 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3123 г
Натрий, Na 43.69 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Сера, S 44.33 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 12.3% 432 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 1% 5521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 148.7 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 5.5% 962 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2600 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 13.8% 383 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 2.1% 2488 г
Медь, Cu 94.96 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1053 г
Молибден, Mo 6.017 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1163 г
Никель, Ni 10.292 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 6.387 мкг 55 мкг 11.6% 6.1% 861 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22136 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог "Нежный" составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "НЕЖНЫЙ"

Яблочный пирог "Нежный" богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Яблочный пирог "Нежный"

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог "Нежный", калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог "Нежный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы