Рецепт Куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлетки

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 125 г
Яйца, целиком, жареные 50 г
Куриный фарш жирный (Мясные продукты) 750 г
Отруби пшеничные 15 г
Способ приготовления

Смешать, обвалять в отрубях, жарить без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14.5% 355 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.5% 491 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.7 мкг 900 мкг 32.9% 16.9% 304 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.694 мг 5 мг 33.9% 17.5% 295 г
бета Криптоксантин 0.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 2.1% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.605 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8686 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4412 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3911 мг 20 мг 2% 1% 5114 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.28 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3951 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9251 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2% 2665 г
Натрий, Na 16.21 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8020 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 2.6% 2010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 4.89 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20450 г
Селен, Se 2.09 мкг 55 мкг 3.8% 2% 2632 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0871 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ

Куриные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 33,9 %

Чем полезен Куриные котлетки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлетки, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы