Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2000 г |
Морковь желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
Вода | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 100 г |
Чеснок (Варка без слива) | 11 г |
Уксус столовый 9% | 131 г |
Сахар песок | 104 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.8% | 3650 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.5% | 1667 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2589 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 3.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.2% | 6250 г |
бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 7.1% | 4545 г |
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.2% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.5% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8306 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 9.4% | 3509 г |
Витамин В9, фолаты | 12.248 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.1% | 3266 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.62 мг | 90 мг | 26.2% | 85.1% | 381 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 26316 г |
Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 116.9% | 278 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5788 мг | 20 мг | 2.9% | 9.4% | 3455 г |
Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 184.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 24% | 1356 г |
Кальций, Ca | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.6% | 2380 г |
Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 9.4% | 3422 г |
Натрий, Na | 1086.42 мг | 1300 мг | 83.6% | 271.4% | 120 г |
Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.4% | 3837 г |
Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 9.1% | 3571 г |
Хлор, Cl | 1681.43 мг | 2300 мг | 73.1% | 237.3% | 137 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 317.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 8.4% | 3830 г |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.6% | 8824 г |
Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 68.5% | 473 г |
Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 16.9% | 1914 г |
Медь, Cu | 52.61 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 17.2% | 1901 г |
Молибден, Mo | 8.623 мкг | 70 мкг | 12.3% | 39.9% | 812 г |
Никель, Ni | 8.345 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 25822 г |
Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 11962 г |
Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 18.2% | 1799 г |
Цинк, Zn | 0.2424 мг | 12 мг | 2% | 6.5% | 4950 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.032 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.025 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
Аланин | 0.039 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.033 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.113 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашенная составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 30.8 кКал | -% | |
Белки | 1.1 г | -% | |
Жиры | 0.1 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 87.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|