Рецепт Салат с капустой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и огурцом
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 36.5% | 1176 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.6% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 5.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 7.7% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 7.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.33 мг | 90 мг | 48.1% | 206.4% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 200.9% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 15% | 2857 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247 мг | 2500 мг | 9.9% | 42.5% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 17.2% | 2521 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 16.3% | 2609 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.9% | 11474 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.6% | 3727 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 18.5% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 6% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 14.2% | 3000 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 100% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 37.3% | 1154 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 37.3% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 42.9% | 1000 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18333 г |
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 32441 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 45.9% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 12% | 3529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцом составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ
Салат с капустой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,1 %, витамином K - 46,8 %, кобальтом - 23,3 %
Чем полезен Салат с капустой и огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет куриный
- Сырник твор. с изюм (Избенка)
- Колбаски сыровяленые полусухие Мини Фует Mini Fuet (Casademont) =~15г
- Пюре из яблок и бананов с творогом (ФрутоНяня)
- Пюре салатик из фруктов (ФрутоНяня)
- Сыр Эмек Класит, 28%, Тнува
- Хлебцы хрустящие Имбирь и Лимон кукурузно-рисовые
- Макровит
- Индейка отварная (грудки)
- Диетический торт Птичье молоко
- Творог
- пастрома индейки
- салат из огурцов на зиму
- Сыр мягкий симфония
- лонгер
- сухари ржано-пшеничные
- йогурт классический 6% 0,3
- Цикорий растворимый Great Life
- Сулугуни Каждый день
- Печеночная колбаса, свиная печень [Ариант]
- Йогурт греческий Teos черника
- Рис фитнес
- Тушеная капуста
- Творог останкинский
- Блинчики АИП
- Гречка запаренная
- Суп рыбный с карпом
- Сыр Легкий Тысяча озер 15%
- Хлебцы ржанно-гречневые
- Куриные котлетки
- бисквитный торт
- Twarożek domowy
- Томатный суп с сосисками и гречневой лапшой
- Соевое мясо Фарш
- Восхитительнй миндаль (миндальное молоко)
- Хлебцы пшеничные ростовские
- салат морковь+редька
- толстолобик
- Лапша вок со свининой и овощами
- Грудка в соусе
- суп горяч кружка гороховый
- Овсяная каша без варки клубника с молоком
- Сосиски детям
- Хлебцы Яблоко и корица
- Фахитос с курицей и фасолью
- Джаз
- Вино столовое полусухое белое
- Сыр Адыгейский
- Грудка в кляре(типа наггетсы)
- творожное зерно
- Сыр Сливочный 200гр
- Сельдь под шубой
- Сыр Чечил
- Сыр Адыгейский "Лента"
- Арахис жаренный на масле соленый
- Кукуруза бондюэль
- Кабачок гриль (с чесноком)
- Паштет из свиной печени со сливочным маслом
- Зефир в шоколаде (грушевый десерт)
- Ленивые вареники
- Творог зерненый "Домик в деревне"
- Яичница
- Салат с кукур и огурцом со смет
- Шоколад горький ашан с птичкой 85%
- Шоколад линдт 70%
- Торт диетический птичье молоко
- Козинак Кунжутный Азовский
- Конина тушеная с картошкой
- Кетохлеб 1
- Чиз кейк епл
- Семена льна
- творожный сырок с изюмом
- Молоко
- Хлебцы "Минские" злаковый коктейль
- Кетохлеб 2
- Ягоды Годжи
- Лаваш с сольным творогом
- Сок фитнес
- Протеин
- творог с манго
- Затяжное
- оливье с мясом
- Чечевичный суп с овощами и индейкой
- Запеканка творожная с капустой цветной
- Грибной суп
- Хлебцы карамельные
- Тушеная капуста с сердцем
- Монблан розовые рошен594
- Запеканка мясная "Сытная"
- Сушёное манго
- экстрачерный шоколад 80%
- Каша гороховая
- Йогурт
- Вареники с картошкой три медведя
- Фунчоза с курицей и овощами
- Паштет из печени
- Оливки чёрные с косточкой иберика
- Йогурт с каппучино
- Паштет из говяжья печени
- Сёмга запеченая с овощами
Метки: Как приготовить Салат с капустой и огурцом, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
