Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 44 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.3% 354 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.7% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 16.3% 333 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 9.8% 552 г
Витамин В4, холин 177.31 мг 500 мг 35.5% 19.2% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 10.4% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.168 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5580 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Витамин D, кальциферол 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 9.1% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2280 г
Витамин Н, биотин 14.406 мкг 50 мкг 28.8% 15.6% 347 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.686 мг 20 мг 13.4% 7.2% 745 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.16 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1571 г
Кальций, Ca 42.55 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3195 г
Натрий, Na 95.2 мг 1300 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Сера, S 126.3 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 792 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 9.6% 565 г
Хлор, Cl 121.07 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1900 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 5.9% 920 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 5.2% 1040 г
Кобальт, Co 8.243 мкг 10 мкг 82.4% 44.6% 121 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4073 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1238 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1240 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 22.302 мкг 55 мкг 40.5% 21.9% 247 г
Фтор, F 42.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9376 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.8192 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.76 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.987 г min 16.8 г 35.6% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 16,8 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 82,4 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты