Рецепт Паштет из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет из куриного филе
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 202 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриного филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.3% | 458 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 742.5 мкг | 900 мкг | 82.5% | 42.8% | 121 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.276 мг | 5 мг | 85.5% | 44.4% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.037 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.724 мг | 15 мг | 18.2% | 9.4% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2459 мг | 20 мг | 31.2% | 16.2% | 320 г |
| Ниацин | 4.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4281 г |
| Магний, Mg | 63.02 мг | 400 мг | 15.8% | 8.2% | 635 г |
| Натрий, Na | 15.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8626 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7862 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Хлор, Cl | 62.7 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 7.716 мкг | 10 мкг | 77.2% | 40.1% | 130 г |
| Литий, Li | 2.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3431 г |
| Медь, Cu | 77.54 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 8.291 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 103.77 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3855 г |
| Хром, Cr | 19.22 мкг | 50 мкг | 38.4% | 19.9% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1496 мг | 12 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 2.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | min 16.8 г | 20.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриного филе составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Паштет из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,5 %, бэта-каротином - 85,5 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 77,2 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 38,4 %
Чем полезен Паштет из куриного филе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Моя гречка
- Запеканка
- Моя рисовая каша с маслом
- Шоколад
- йогурт
- Йогурт термостатный Данон
- Витамины Opti-Men
- Чак-чак
- Чудо йогурт
- уха ростовская
- Отруби пшеничные
- зизифус
- Соус песто
- Гратен из кабачков с яйцами
- Горбуша запечённая в кунжуте с медом
- клюквенное смузи
- рулет из печени
- Творожный десерт с кокосом и сгущенкой
- Оладьи Печень Лен Сыр
- FISH OIL Омега 3
- Яичница с сосисками
- свинина под соусом терияки
- Сайра Копченая в Масле
- Агуша малина смородина шиповник
- бифидок 2 5
- Суп гороховый
- Минтай запеченый в сметанно-сырном соусе.
- Курица гриль
- Салат Фантазия LEOR
- треска отварная
- будонни
- сыр Адыгейский
- суп с чечевицей
- умное пирожное
- Печенье Favorito Dark
- Кета слабосолёная
- Болоньезе с сыром и куриным филе
- Пудинг
- Печенье овсяное "Злата" на фруктозе
- Колбаса Боянская
- Рагу вегетарианское
- Овощи жаренные
- Молочный коктейль Веселые внучата
- Брюшки семги соленые
- Ленивые вареники с отрубями
- Закваска Яготинская для детей 3,2%
- Пирог из яблок и творога
- Отборный сыр мягкий копченый 55%
- Халва подсолнечная с какао
- Фарш тушеный с грибами
- Хлеб Паланга
- рожки из амарантовой муки
- Котлеты из кальмара заморож.
- Печенье шоколадное
- котлеты из тунца со шпинатом
- Капуста тушёная от Ксюни
- Лазанья
- сельдь подшубой
- яблочные Лайт
- Говядина варенная
- Хлорофил Liquid Chloraphyll Now
- омлет домашний
- запеканка 2 пачки минской марки
- B12 Pure Advantage
- бонбери горох
- Рагу из курицы
- Сырники
- консервы тунец в соб. соку лента
- Сорбифер Дурулес
- кальций
- паштет из печени гуся
- Блин из геркулеса с сыром и помидорами
- мусс творожный вишня с шоколадом 110 гр.
- йогурт манго и чиа 130 гр.
- халва с семенами льна на фруктозе
- Филе под шубой
- творог инжир-чернослив 125 гр.
- VPLAB ULTRA WOMEN'S
- мусс творожный с малиной 125 гр.
- Суп-пюре из кабачка с плавленым сырками
- творог село зеленое 0%
- Роллы с беконом
- Пирог яблочный с миндалем
- Йогурт молочный натуральный [Слобода]
- заливное из свиных ножек
- Макароны цветные из твердых сортов
- Фруктовый салат
- Запеченые яблоки
- мука льняная
- Мармелад из слив 8.10*
- Вино белое полусладкое Массандра Мускат
- Паштет французский
- Гуляш венгерский классический
- Филе курицы с фасолью
- Туна в масле
- Хлебцы ржаные 350
- Хлебец заварной с изюмом
- овсяно блин 2
- Гречневые палочки
- Батончик Flax
Метки: Как приготовить Паштет из куриного филе, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
