Рецепт Финансье бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финансье бисквит

Яичный белок куриный 140 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 45 г
Миндаль (Жарка) 60 г
Джем из абрикосов 40 г
Сахар, пудра 50 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финансье бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.7 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.1% 1027 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 12.3% 262 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.4% 944 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5935 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.1% 1531 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6% 537 г
Витамин В4, холин 22.54 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.703 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.076 мг 15 мг 27.2% 8.7% 368 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1944 г
Витамин РР, НЭ 2.1339 мг 20 мг 10.7% 3.4% 937 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.85 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1472 г
Кальций, Ca 42.29 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2365 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 2.7% 1184 г
Натрий, Na 72.95 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Сера, S 97.69 мг 1000 мг 9.8% 3.1% 1024 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 3% 1068 г
Хлор, Cl 69.34 мг 2300 мг 3% 1% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2736 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5190 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Марганец, Mn 0.3059 мг 2 мг 15.3% 4.9% 654 г
Медь, Cu 42.78 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2338 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Селен, Se 7.822 мкг 55 мкг 14.2% 4.6% 703 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27913 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.979 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.385 г min 16.8 г 49.9% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Финансье бисквит составляет 311,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНАНСЬЕ БИСКВИТ

Финансье бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином E - 27,2 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Финансье бисквит

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финансье бисквит, калорийность 311,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финансье бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги