Рецепт Бурый Рис варенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый Рис варенный

Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый Рис варенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 9.6% 944 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 68.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 2% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.457 мкг 400 мкг 7.4% 6.7% 1358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5906 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0878 мг 20 мг 10.4% 9.4% 958 г
Макроэлементы
Калий, K 133.16 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1877 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1% 8764 г
Магний, Mg 55.74 мг 400 мг 13.9% 12.6% 718 г
Натрий, Na 304.29 мг 1300 мг 23.4% 21.1% 427 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.3% 593 г
Хлор, Cl 462.71 мг 2300 мг 20.1% 18.2% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Марганец, Mn 0.414 мг 2 мг 20.7% 18.7% 483 г
Медь, Cu 170.72 мкг 1000 мкг 17.1% 15.4% 586 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8206 г
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7228 г
Цинк, Zn 1.8527 мг 12 мг 15.4% 13.9% 648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Бурый Рис варенный составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС ВАРЕННЫЙ

Бурый Рис варенный богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,9 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 20,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 17,1 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Бурый Рис варенный

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый Рис варенный, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый Рис варенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы