Рецепт Запеканка из тыквы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с курицей

Соль поваренная пищевая 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 15% жирности 80 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 570 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Морковь (Запекание) 115 г
Тыква (Жарка) 610 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Карри, порошок 1 г
Кунжут (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.2% 567 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11% 577 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 18.9% 335 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.432 мг 5 мг 28.6% 18.1% 349 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 4.7% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.981 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.1% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 6.4% 986 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.182 мг 20 мг 15.9% 10.1% 629 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 2.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.79 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Кальций, Ca 111.65 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 896 г
Кремний, Si 16.823 мг 30 мг 56.1% 35.6% 178 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1460 г
Натрий, Na 564.82 мг 1300 мг 43.4% 27.5% 230 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 2% 3098 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.5% 601 г
Хлор, Cl 791.63 мг 2300 мг 34.4% 21.8% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 48.49 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1611 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1242 г
Литий, Li 1.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2548 г
Медь, Cu 141.48 мкг 1000 мкг 14.1% 8.9% 707 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1319 г
Никель, Ni 3.874 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 8.58 мкг 55 мкг 15.6% 9.9% 641 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9143 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 1.6733 мг 12 мг 13.9% 8.8% 717 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 1.247 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 6.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.732 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с курицей составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С КУРИЦЕЙ

Запеканка из тыквы с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 56,1 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 34,4 %, медью - 14,1 %, селеном - 15,6 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Запеканка из тыквы с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы с курицей, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги