Рецепт сейтан с обжаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сейтан с обжаркой

Сейтан (глютен), лепешка из пшеничного белка	500 г
Морковь, красная	300 г
Лук репчатый	150 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сейтан с обжаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220 ккал	1684 ккал	13.1%	6%	765 г
Белки	37.7 г	76 г	49.6%	22.5%	202 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	2.4%	1931 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	2.3%	2009 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.9%	4941 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	602.9 мкг	900 мкг	67%	30.5%	149 г
бета Каротин	3.618 мг	5 мг	72.4%	32.9%	138 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	0.8%	5625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2667 г
Витамин В9, фолаты	5.196 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7698 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	2.6%	1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.002 мг	15 мг	6.7%	3%	1497 г
Витамин Н, биотин	0.371 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13477 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.5245 мг	20 мг	2.6%	1.2%	3813 г
Макроэлементы
Калий, K	176.47 мг	2500 мг	7.1%	3.2%	1417 г
Кальций, Ca	83.09 мг	1000 мг	8.3%	3.8%	1204 г
Магний, Mg	27.94 мг	400 мг	7%	3.2%	1432 г
Натрий, Na	21.72 мг	1300 мг	1.7%	0.8%	5985 г
Сера, S	13.82 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7236 г
Фосфор, P	155.5 мг	800 мг	19.4%	8.8%	514 г
Хлор, Cl	33.58 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6849 г
Микроэлементы
Бор, B	88.2 мкг	~
Ванадий, V	29.12 мкг	~
Железо, Fe	2.985 мг	18 мг	16.6%	7.5%	603 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6383 г
Кобальт, Co	2.549 мкг	10 мкг	25.5%	11.6%	392 г
Марганец, Mn	0.1025 мг	2 мг	5.1%	2.3%	1951 г
Медь, Cu	147.79 мкг	1000 мкг	14.8%	6.7%	677 г
Молибден, Mo	7.353 мкг	70 мкг	10.5%	4.8%	952 г
Селен, Se	19.49 мкг	55 мкг	35.4%	16.1%	282 г
Фтор, F	20.74 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19286 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4237 г
Цинк, Zn	0.7132 мг	12 мг	5.9%	2.7%	1683 г

Энергетическая ценность сейтан с обжаркой составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220 кКал	-%
	Белки	37.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЙТАН С ОБЖАРКОЙ

сейтан с обжаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67 %, бэта-каротином - 72,4 %, фосфором - 19,4 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 14,8 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен сейтан с обжаркой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сейтан с обжаркой, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сейтан с обжаркой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе