Рецепт Омлет с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с нори

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Нори [Takemura] 3 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.9% 650 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.3% 577 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.8% 4030 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 17.3% 410 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 14.7% 484 г
Витамин В4, холин 212.11 мг 500 мг 42.4% 30.1% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 15.6% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.915 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6762 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 10.4% 683 г
Витамин D, кальциферол 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 13.2% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Витамин Н, биотин 17.07 мкг 50 мкг 34.1% 24.2% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0423 мг 20 мг 15.2% 10.8% 657 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.31 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2151 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Натрий, Na 113.24 мг 1300 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Сера, S 148.73 мг 1000 мг 14.9% 10.6% 672 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 14.4% 493 г
Хлор, Cl 131.83 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 8.3% 852 г
Йод, I 16.9 мкг 150 мкг 11.3% 8% 888 г
Кобальт, Co 8.451 мкг 10 мкг 84.5% 60.1% 118 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 5% 1426 г
Молибден, Mo 5.07 мкг 70 мкг 7.2% 5.1% 1381 г
Селен, Se 26.789 мкг 55 мкг 48.7% 34.6% 205 г
Фтор, F 46.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8606 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.938 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет с нори составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С НОРИ

Омлет с нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 42,4 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 18,6 %, витамином H - 34,1 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,7 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 84,5 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Омлет с нори

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с нори, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы