Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль

Фасоль, зерно (Варка) 180 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 12 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 50 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 9.8% 1557 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 10.2% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 13.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.616 мкг 400 мкг 4.4% 6.7% 2271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.9% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1897 мг 20 мг 5.9% 9% 1681 г
Макроэлементы
Калий, K 229.9 мг 2500 мг 9.2% 14.1% 1087 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2878 г
Кремний, Si 17.105 мг 30 мг 57% 87.2% 175 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 8.4% 1823 г
Натрий, Na 209.29 мг 1300 мг 16.1% 24.6% 621 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3085 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 17.9% 857 г
Хлор, Cl 322.4 мг 2300 мг 14% 21.4% 713 г
Микроэлементы
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 38.39 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 9.8% 1554 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 56.4% 271 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 20.8% 733 г
Медь, Cu 114.19 мкг 1000 мкг 11.4% 17.4% 876 г
Молибден, Mo 8.513 мкг 70 мкг 12.2% 18.7% 822 г
Селен, Se 4.664 мкг 55 мкг 8.5% 13% 1179 г
Фтор, F 82.67 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.6353 мг 12 мг 5.3% 8.1% 1889 г

Энергетическая ценность Фасоль составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ

Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 14 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Фасоль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги