Рецепт Соус лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус лук
| Лук репчатый | 372 г |
| Масло подсолнечное | 57 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 256 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 274 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус лук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14% | 622 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 699.2 мкг | 900 мкг | 77.7% | 67.3% | 129 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.135 мг | 5 мг | 82.7% | 71.7% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.304 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.412 мг | 15 мг | 22.7% | 19.7% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6726 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2974 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.29 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2790 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9448 г |
| Сера, S | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 5.6% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 11.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2835 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 20.3% | 428 г |
| Литий, Li | 2.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1860 г |
| Медь, Cu | 44.31 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.8% | 2257 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27605 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус лук составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ЛУК
Соус лук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 77,7 %, бэта-каротином - 82,7 %, витамином E - 22,7 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Соус лук
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожные кексики
- салат с фетой
- карп отварной
- Шоколад Риттер спорт Мята
- Томатная паста
- Оладьи яблочные
- Ёжики из куриного фарша в духовке
- фит йогурт
- котлеты для бургера из индейки мяснов жареные
- Жареные окорочка в сковороде
- котлеты из говядины мяснов
- из гороха с карри
- Курник (пирог с курицей)
- Вафли твист
- крем-суп гороховый
- изюм хороший
- Филе вареное
- Батончик NutriFit Strawberry Flakes Bar
- Пирог с яйцом на майонезе
- Конфеты батончики (15 г)
- Mandeļu milti
- Карбонат копчено-вареный (Мясной Дом)
- МАЖИТЕЛЬ(напит.сывороточ-молоч)"ПЕРСИК-МАРАКУЙЯ"
- Guļaš zupa
- паштет с курицей
- Голень (Троекурово)
- Паштет печеночный особый
- Бульон куриный на голени 30/09/18 (Антон) = 200г
- Сливки 10% Белый город
- Плов
- курица запеченая
- Салат Морская капуста по-корейски Слобода Подновье
- Плов
- Индейка филе грудки
- Салат Морковь по-корейски со спаржей
- Молоко топленое 4% фермерское
- Салат из морской капусты по-корейски
- Варенье из винограда 2
- Лимонад
- Запеканка из цветной капусты.
- ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20
- Драники
- Рагу овощное
- Печеночные оладьи
- Печеночный торт
- Овощи по-деревенски "4 сезона"
- Творог зерновой
- Банан
- итальянский чечевичный суп
- шарлотка1
- Гречка
- печенье любятово шоколадное
- Зелёная гречка
- Чипсы со вкусом сметаны и зелени
- Паста кешью и авокадо
- Куриная грудка в беконе
- Сосиски детям Великолукский мясокомбинат
- Творог из гречки
- Рис варений
- Запеканка шарлотка
- Шоколад Rittersport Миндаль в карамели
- Сардина атлантическая в томатном соусе
- Цветная капуста на пару
- Хлебцы амарантовые
- Легкий шоколадно-творожный десерт
- рахат-лукум
- Rose
- Фолиевая
- икра имитированная
- горбуша консервы
- Блинный торт
- Хлебцы Crisp Rye
- творог 5% вкусный день
- творог 0% вкусный день
- Птичье молоко
- сливовое варенье
- котлеты дом
- Суп овощной
- Чизкейк
- Шоколадный коктейль протеиновый
- ежики
- кофе с молоком
- Рассольник
- Клетчатка сибирская
- Каша рисовая молочная
- Дорадо
- блины из гороховой муки
- Соль поваренная пищевая йодированная
- Злаковый коктейль Медовый хлебцы
- Хлеб Житне сяйво
- Индейка с шампиньонами и теос
- йогурт греческий
- йогурт питьевой греческий
- Брынза Болгарская КД
- MRM, КЛК 1250 (конъюгированная линолевая кислота), 1,000 мг
- Тефели
- котлет из лося
- Плавленный сыр домашний мой
- Филе бедра курицы в соусе
- Вино красное сухое Worlds Edge Pinotage
Метки: Как приготовить Соус лук, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
