Рецепт Блины из муки пшеничной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из муки пшеничной

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 450 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из муки пшеничной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 7% 830 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В4, холин 62.56 мг 500 мг 12.5% 7.3% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.028 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2851 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Витамин Н, биотин 5.292 мкг 50 мкг 10.6% 6.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.9809 мг 20 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Макроэлементы
Калий, K 157.71 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1585 г
Кальций, Ca 95.99 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2438 г
Натрий, Na 50.05 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1533 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 8.1% 716 г
Хлор, Cl 109 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2110 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.21 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1559 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 12.9% 450 г
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 6% 974 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1898 г
Молибден, Mo 8.861 мкг 70 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 7.3% 793 г
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13812 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1790 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины из муки пшеничной составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ

Блины из муки пшеничной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 22,2 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Блины из муки пшеничной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из муки пшеничной, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из муки пшеничной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты