Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 300 г
Молоко топленое 4,0% жирности 450 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.8% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.2% 2314 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 42.92 мг 500 мг 8.6% 6.3% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.098 мг 15 мг 14% 10.3% 715 г
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1399 г
Витамин РР, НЭ 1.1424 мг 20 мг 5.7% 4.2% 1751 г
Макроэлементы
Калий, K 87.41 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2860 г
Кальций, Ca 83.81 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1193 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 2% 3687 г
Натрий, Na 3129.45 мг 1300 мг 240.7% 176.7% 42 г
Сера, S 54.58 мг 1000 мг 5.5% 4% 1832 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 6.7% 1097 г
Хлор, Cl 4834.56 мг 2300 мг 210.2% 154.3% 48 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.9% 2483 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2698 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 20.4% 359 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1712 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1969 г
Молибден, Mo 13.224 мкг 70 мкг 18.9% 13.9% 529 г
Селен, Se 4.977 мкг 55 мкг 9% 6.6% 1105 г
Фтор, F 40.44 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9891 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, хлором - 210,2 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы