Рецепт Пирог с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с овощами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Петрушка (Жарка) 35 г
Сельдерей (Жарка) 175 г
Лук порей 114 г
Шампиньоны 212 г
Брокколи 100 г
Фасоль стручковая. Консервы 300 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 30 г
Укроп 30 г
Брокколи (Припускание) 400 г
Огурцы квашенные 60 г
Горошек зеленый. Консервы 125 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
Кунжут-семя 15 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.7% 918 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.6 мкг 900 мкг 34.6% 30.8% 289 г
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 23.1% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.1% 1463 г
Витамин В4, холин 14.99 мг 500 мг 3% 2.7% 3336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 25.792 мкг 400 мкг 6.4% 5.7% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 16.7% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.281 мг 15 мг 15.2% 13.5% 658 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6427 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 34.7% 257 г
Витамин РР, НЭ 1.6446 мг 20 мг 8.2% 7.3% 1216 г
Макроэлементы
Калий, K 235.69 мг 2500 мг 9.4% 8.4% 1061 г
Кальций, Ca 57.25 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1747 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1717 г
Натрий, Na 159.51 мг 1300 мг 12.3% 11% 815 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5379 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 8% 1111 г
Хлор, Cl 252.07 мг 2300 мг 11% 9.8% 912 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2130 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4249 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 21.5% 415 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Медь, Cu 51.16 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1955 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 6.3% 1407 г
Селен, Se 2.186 мкг 55 мкг 4% 3.6% 2516 г
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34159 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2242 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3156 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с овощами составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ОВОЩАМИ

Пирог с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 38,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Пирог с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с овощами, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты