Рецепт Картошка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушенная

Масло подсолнечное 50 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Вода 250 г
Картофель (Варка без слива) 1830 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.2% 1490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.8% 1856 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 13.6% 787 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 14.6% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 2% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 14.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.971 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5738 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4603 мг 20 мг 12.3% 13.1% 813 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.76 мг 2500 мг 18.4% 19.7% 544 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7974 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1822 г
Натрий, Na 172.61 мг 1300 мг 13.3% 14.2% 753 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3998 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Хлор, Cl 290.3 мг 2300 мг 12.6% 13.5% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 669.5 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 112.53 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2184 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3968 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 41% 261 г
Литий, Li 58.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1517 г
Медь, Cu 112.24 мкг 1000 мкг 11.2% 12% 891 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 9.9% 1078 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 377.6 мкг ~
Селен, Se 2.994 мкг 55 мкг 5.4% 5.8% 1837 г
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12129 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 16.1% 662 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ

Картошка тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 18,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 38,4 %, медью - 11,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Картошка тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушенная, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты