Войти

Рецепт Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г

Кабачок 1487 г
Перловая крупа, сырая 202 г
Гречневая крупа ядрица 116 г
Масло подсолнечное 31 г
Лук репчатый 173 г
Соль столовая 3 г
Петрушка 21 г
Укроп 18 г
Бульон.кубик Магги 40 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Чеснок, сырой 34 г
Морковь, красная (оранжевая) 116 г
Помидор (томат), парниковый 439 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 3 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.9% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.6% 667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 17.7% 662 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 19.5% 604 г
бета Криптоксантин 7.786 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.818 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 22.1% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 6.1% 1908 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14006 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 18.9% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.401 мг 20 мг 7% 8.2% 1428 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.77 мг 2500 мг 11.2% 13.1% 894 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3432 г
Кремний, Si 3.891 мг 30 мг 13% 15.3% 771 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 8% 1472 г
Натрий, Na 375.99 мг 1300 мг 28.9% 33.9% 346 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8749 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1361 г
Хлор, Cl 508.95 мг 2300 мг 22.1% 25.9% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 7.3% 1601 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 21.5% 547 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 16.4% 713 г
Медь, Cu 104.25 мкг 1000 мкг 10.4% 12.2% 959 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1690 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 3.856 мкг 55 мкг 7% 8.2% 1426 г
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57307 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 4.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ПЕРЛОВКОЙ 03.09.18Г

Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 16,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 13 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с перловкой 03.09.18г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 68
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54