Рецепт Куриное филе с патиссонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с патиссонами

Патиссон 800 г
Куриная грудка (филе) 550 г
Кетчуп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с патиссонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 21.7% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Ликопин 411.741 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3273 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.259 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 154440 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 25.1% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.228 мг 20 мг 16.1% 27.3% 620 г
Ниацин 4.486 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.44 мг 2500 мг 9.7% 16.5% 1035 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9001 г
Магний, Mg 49.42 мг 400 мг 12.4% 21.1% 809 г
Натрий, Na 57.9 мг 1300 мг 4.5% 7.6% 2245 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 16% 1061 г
Хлор, Cl 30.47 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2261 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6329 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 60.4% 281 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Медь, Cu 35.4 мкг 1000 мкг 3.5% 5.9% 2825 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 10.5% 1608 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7712 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 33.6% 506 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 7.3% 2302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с патиссонами составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПАТИССОНАМИ

Куриное филе с патиссонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 12,4 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Куриное филе с патиссонами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с патиссонами, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с патиссонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы