Рецепт Творожное тесто для любых пирогов24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожное тесто для любых пирогов24
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 240 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Ванильный экстракт жидкий болгария 23 | 4 г |
Способ приготовления
Https://www.youtube.com/watch?v=kCl-EjOYnU4 Рецепт №3
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожное тесто для любых пирогов24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.7% | 547 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6.7% | 549 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 23.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.5% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 5.8% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 44.41 мг | 500 мг | 8.9% | 3.3% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.833 мкг | 400 мкг | 27% | 9.9% | 371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 8.6% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.188 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8325 мг | 20 мг | 19.2% | 7% | 522 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.54 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2202 г |
| Кальций, Ca | 188.52 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.9% | 530 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2292 г |
| Натрий, Na | 554.31 мг | 1300 мг | 42.6% | 15.6% | 235 г |
| Сера, S | 142.34 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.2% | 703 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 13.6% | 269 г |
| Хлор, Cl | 73.81 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 3.6% | 1008 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.3039 мг | 2 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Медь, Cu | 70.52 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Олово, Sn | 7.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.352 мкг | 55 мкг | 46.1% | 16.9% | 217 г |
| Стронций, Sr | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19666 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.951 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | min 16.8 г | 19% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное тесто для любых пирогов24 составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 273.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 29.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 40.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБЫХ ПИРОГОВ24
Творожное тесто для любых пирогов24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B9 - 27 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 37,2 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 46,1 %
Чем полезен Творожное тесто для любых пирогов24
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соус черничный
- Рыжики в сметане
- соус брусника с корицей
- Какао-порошок натуральный
- соус клюква с гвоздикой
- Тортилья 26/08/18 (Антон) = 395г/2шт
- Fruit bread strawberry
- Шоколад капучино
- Фундук с мёдом
- куриная отбивная
- Батончик с арахисом и клюквой NUT N GO
- Спаржа соевая (фучжу) по-корейски - 110 кк ♥
- Треска филе
- Зерненый творог Молли клубника
- Крем творожный
- фарш домашний мясной
- Лечо от бабушки
- Laste toorvorstikesed / Колбаски грилль
- Вишневый пирог
- Чипсы
- Маринад для овощей
- Кокосовая каша с мятным манго
- Соус Карбонара (курица с копчностями)
- Овсяно-пшеничный хлеб
- Амурское чудо
- Салат из спаржи и моркови
- Чизкейк маракуйя-малина
- Морская капуста с грибами "Санта Бремор"
- Каша пшенная с тыквой
- Зелёный чай без сахара
- удончик (лапша)
- Яичница с сыром и мясом = 145г
- Фруктовый салат
- блины из кабачков
- Омлет 26.08
- Мороженое пломбир ванильн.в ваф.рожке с шок.глазурью (ГОСТ 31457-012) - 236 кк
- Зубатка на пару
- Сыр сливочный
- Кальмар запечённый
- Картофель Айдахо
- Хлебцы сладкие
- Котлеты куриные
- Крылья куриные копчёно-варёные - 155 кк
- энерготоник
- Хлебцы тонкие
- Куриная котлета на пару
- Гречневые спиральки
- Напиток "Снежок" 2,5% жирности (УстюгМолоко) - 79 кк
- Говядина с овощами тушеная в горшочках
- курица с фасолью
- Слобода биойогурт с клюквой и злаками
- Творожная запеканка с овсяными хлопьями
- лапша удон варена
- Окорок свинной
- Суп куриный с рисом
- Тушенные овощи со свининой
- Хлебец Fitstart Апельсин
- Запеканка из грудки
- мороженое эскимо кореновка шоколадный
- Марципановый батончик Belcoco (Zentis) = 60г
- куриные рулетики с сыром и томатами
- Творог Лакт 2%
- Мороженое Лев ДЕЛЮКС
- Драже "Арахис в сахарной (белой) глазури" (Саратов) - 470 кк ♥
- котлетки с морковкой
- соус стір фрай
- запеканка картошка фарш мульти 2608
- Салат с сыром, чесноком и морковью
- салат помидоры+огурцы
- Драже "Арахис в какао-глазури" (Саратов) - 460 кк ♥
- Каша велле
- тушенные овощи со сметанной и сыром
- салат с капустой и крабовыми палочками
- хлебцы хрустящие гречневые с витаминами
- Творон рассыпчатый 9% Хуторок
- Мороженое пломбир "Вологодский" 15% в вафлях (Вологда) - 230 кк
- Кабачковые оладьи
- Шампиньоны замороженные резанные
- Печенье глазированное со вкусом топленого молока
- Сельдь под шубой
- Шоколад Риттер спорт молочный с цельным лесным орехом
- заправка салатная с базиликом и пармезаном
- Фасоль стручковая замороженная
- Kerge majonees/майонез
- творог 2 %
- Сливовый пирог
- actimel
- Морковно-персиковый тортик
- овсяная каша
- Деревенский хлеб
- Хлеб Деревенский
- Печёночные оладьи
- Скумбрия атлантическая
- Йогурт питьевой 2,5% "Благодатная ферма" - 78 кк
- пирог с лимоном и апельс
- Каша из мюсли
- Запеканка на кефире и 4злаках с льном и изюмом
- омлет мой
- Галстук с шоколадом
- Фрикадельки свиные
Метки: Как приготовить Творожное тесто для любых пирогов24, калорийность 273,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное тесто для любых пирогов24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
