Рецепт Филейный салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филейный салат с грудкой

Помидор (томат), парниковый	300 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Куриная грудка (филе)	100 г
Сыр российский	50 г
Масло подсолнечное	10 г
Салат	300 г
Красная фасоль консерв.	100 г
Сухари армейские, ржаные	150 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филейный салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	7.5%	1206 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.8%	1333 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.7%	1938 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	14.5%	625 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.8%	3206 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.7 мкг	900 мкг	14.2%	12.9%	705 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.688 мг	5 мг	13.8%	12.5%	727 г
бета Криптоксантин	0.093 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.397 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	6.1%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.4%	2093 г
Витамин В4, холин	17.24 мг	500 мг	3.4%	3.1%	2900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	4.5%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	8.4%	1093 г
Витамин В9, фолаты	25.6 мкг	400 мкг	6.4%	5.8%	1563 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	2.2%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	10.88 мг	90 мг	12.1%	11%	827 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.612 мг	15 мг	10.7%	9.7%	931 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.719 мкг	50 мкг	3.4%	3.1%	2909 г
Витамин К, филлохинон	53 мкг	120 мкг	44.2%	40.2%	226 г
Витамин РР, НЭ	2.3117 мг	20 мг	11.6%	10.5%	865 г
Ниацин	1.717 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.54 мг	2500 мг	11.9%	10.8%	843 г
Кальций, Ca	85.57 мг	1000 мг	8.6%	7.8%	1169 г
Кремний, Si	11.702 мг	30 мг	39%	35.5%	256 г
Магний, Mg	39.63 мг	400 мг	9.9%	9%	1009 г
Натрий, Na	228.99 мг	1300 мг	17.6%	16%	568 г
Сера, S	42.66 мг	1000 мг	4.3%	3.9%	2344 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	14.3%	636 г
Хлор, Cl	164.52 мг	2300 мг	7.2%	6.5%	1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	413.9 мкг	~
Бор, B	110.7 мкг	~
Ванадий, V	83.17 мкг	~
Железо, Fe	1.903 мг	18 мг	10.6%	9.6%	946 г
Йод, I	5.65 мкг	150 мкг	3.8%	3.5%	2655 г
Кобальт, Co	5.793 мкг	10 мкг	57.9%	52.6%	173 г
Литий, Li	11.605 мкг	~
Марганец, Mn	0.76 мг	2 мг	38%	34.5%	263 г
Медь, Cu	186.86 мкг	1000 мкг	18.7%	17%	535 г
Молибден, Mo	11.886 мкг	70 мкг	17%	15.5%	589 г
Никель, Ni	19.4 мкг	~
Олово, Sn	5.08 мкг	~
Рубидий, Rb	88.8 мкг	~
Селен, Se	4.256 мкг	55 мкг	7.7%	7%	1292 г
Стронций, Sr	29.01 мкг	~
Титан, Ti	13.78 мкг	~
Фтор, F	32.08 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12469 г
Хром, Cr	5.22 мкг	50 мкг	10.4%	9.5%	958 г
Цинк, Zn	1.0126 мг	12 мг	8.4%	7.6%	1185 г
Цирконий, Zr	3.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.126 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.555 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.39 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.428 г	~
Заменимые аминокислоты	0.688 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.647 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.178 мг	~
бета Ситостерол	4.449 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.486 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.986 г	min 16.8 г	5.9%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.928 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.394 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Филейный салат с грудкой составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕЙНЫЙ САЛАТ С ГРУДКОЙ

Филейный салат с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 44,2 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 39 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 57,9 %, марганцем - 38 %, медью - 18,7 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Филейный салат с грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филейный салат с грудкой, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филейный салат с грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе