Рецепт Свекла с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с орехами

Свекла, вареная 206 г
Орех грецкий 74 г
Чеснок, сырой 3 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15% 327 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 2.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 1.5% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5% 995 г
Витамин В9, фолаты 83.302 мкг 400 мкг 20.8% 10.2% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 5.408 мг ~
дельта Токоферол 0.491 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5387 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3713 г
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.27 мг 2500 мг 13.6% 6.7% 737 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2553 г
Магний, Mg 57.92 мг 400 мг 14.5% 7.1% 691 г
Натрий, Na 464.33 мг 1300 мг 35.7% 17.6% 280 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 7.3% 673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Марганец, Mn 1.1408 мг 2 мг 57% 28.1% 175 г
Медь, Cu 468.75 мкг 1000 мкг 46.9% 23.1% 213 г
Селен, Se 1.929 мкг 55 мкг 3.5% 1.7% 2851 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.0686 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.298 мг ~
бета Ситостерол 22.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.298 г от 11.2 до 20.6 г 100% 49.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.361 г ~

Энергетическая ценность Свекла с орехами составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОРЕХАМИ

Свекла с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,8 %, калием - 13,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 57 %, медью - 46,9 %

Чем полезен Свекла с орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с орехами, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты