Рецепт Уга от Раи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уга от Раи

Клюква, сушеная, подслащенная	195 г
Орех грецкий	200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	180 г
Чернослив (слива сушеная)	200 г
Подсолнечник, семечки	87 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	100 г
Яйцо куриное	340 г
Вино, десертное, сладкое	270 г
Сахар песок	250 г
Лимон	35 г
Корень имбиря, сырой	10 г
Пищевая сода	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уга от Раи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	315.4 ккал	1684 ккал	18.7%	5.9%	534 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.1%	1027 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	7.9%	403 г
Углеводы	37.4 г	219 г	17.1%	5.4%	586 г
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	6.2%	513 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.5%	6888 г
Алкоголь (этиловый спирт)	2.2 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.5 мкг	900 мкг	11.7%	3.7%	853 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	2.3%	1385 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.387 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	3.6%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	2.5%	1250 г
Витамин В4, холин	52.78 мг	500 мг	10.6%	3.4%	947 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	2.9%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	3%	1070 г
Витамин В9, фолаты	23.36 мкг	400 мкг	5.8%	1.8%	1712 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	1%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	0.8%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.399 мкг	10 мкг	4%	1.3%	2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.789 мг	15 мг	18.6%	5.9%	538 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	1.874 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	3.667 мкг	50 мкг	7.3%	2.3%	1364 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.8594 мг	20 мг	14.3%	4.5%	699 г
Ниацин	1.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	429.64 мг	2500 мг	17.2%	5.5%	582 г
Кальций, Ca	66.93 мг	1000 мг	6.7%	2.1%	1494 г
Кремний, Si	2.499 мг	30 мг	8.3%	2.6%	1200 г
Магний, Mg	84.61 мг	400 мг	21.2%	6.7%	473 г
Натрий, Na	143.42 мг	1300 мг	11%	3.5%	906 г
Сера, S	43.1 мг	1000 мг	4.3%	1.4%	2320 г
Фосфор, P	186.5 мг	800 мг	23.3%	7.4%	429 г
Хлор, Cl	126.69 мг	2300 мг	5.5%	1.7%	1815 г
Микроэлементы
Бор, B	3.3 мкг	~
Железо, Fe	2.198 мг	18 мг	12.2%	3.9%	819 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3788 г
Кобальт, Co	2.619 мкг	10 мкг	26.2%	8.3%	382 г
Марганец, Mn	0.5884 мг	2 мг	29.4%	9.3%	340 г
Медь, Cu	164.3 мкг	1000 мкг	16.4%	5.2%	609 г
Молибден, Mo	1.284 мкг	70 мкг	1.8%	0.6%	5452 г
Селен, Se	9.37 мкг	55 мкг	17%	5.4%	587 г
Фтор, F	83.32 мкг	4000 мкг	2.1%	0.7%	4801 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6849 г
Цинк, Zn	1.1519 мг	12 мг	9.6%	3%	1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.529 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.301 г	~
Аргинин*	0.757 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты	0.609 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.596 г	~
Глицин	0.334 г	~
Глутаминовая кислота	1.175 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	28.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
бета Ситостерол	6.967 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.554 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.941 г	min 16.8 г	23.5%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.38 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.86 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.128 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.256 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.214 г	от 11.2 до 20.6 г	64.4%	20.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.404 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.779 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Уга от Раи составляет 315,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	37.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УГА ОТ РАИ

Уга от Раи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 17,2 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 29,4 %, медью - 16,4 %, селеном - 17 %

Чем полезен Уга от Раи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уга от Раи, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уга от Раи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе