Рецепт Raw кешью-майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Raw кешью-майонез

Вода	50 г
Лимонный сок, необработанный	25 г
Горчица желтая, семена	5 г
Чеснок, сырой	10 г
Имбирь, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Льняное масло	5 г
Орех кешью, сырой	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Raw кешью-майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.5 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	4.2%	738 г
Жиры	25.6 г	56 г	45.7%	14%	219 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	2.7%	1147 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.4%	909 г
Вода	42.5 г	2273 г	1.9%	0.6%	5348 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.503 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.015 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.246 мг	1.5 мг	16.4%	5%	610 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин В4, холин	5.31 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	3.1%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%	4.5%	680 г
Витамин В9, фолаты	19.427 мкг	400 мкг	4.9%	1.5%	2059 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	2.3%	1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.614 мг	15 мг	4.1%	1.3%	2443 г
бета Токоферол	0.029 мг	~
гамма Токоферол	3.919 мг	~
дельта Токоферол	0.243 мг	~
Витамин К, филлохинон	17.6 мкг	120 мкг	14.7%	4.5%	682 г
Дигидрофиллохинон	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7959 мг	20 мг	4%	1.2%	2513 г
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	396.65 мг	2500 мг	15.9%	4.9%	630 г
Кальций, Ca	41.13 мг	1000 мг	4.1%	1.3%	2431 г
Магний, Mg	160.66 мг	400 мг	40.2%	12.3%	249 г
Натрий, Na	396.88 мг	1300 мг	30.5%	9.3%	328 г
Сера, S	2.06 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	48544 г
Фосфор, P	330 мг	800 мг	41.3%	12.6%	242 г
Хлор, Cl	600.25 мг	2300 мг	26.1%	8%	383 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.912 мг	18 мг	21.7%	6.6%	460 г
Кобальт, Co	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	0.5%	6623 г
Марганец, Mn	1.3163 мг	2 мг	65.8%	20.2%	152 г
Медь, Cu	1143.95 мкг	1000 мкг	114.4%	35%	87 г
Молибден, Mo	1.106 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6329 г
Селен, Se	16.516 мкг	55 мкг	30%	9.2%	333 г
Фтор, F	25.13 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15917 г
Цинк, Zn	3.1662 мг	12 мг	26.4%	8.1%	379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.804 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.154 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.441 г	~
Лейцин	0.813 г	~
Лизин	0.529 г	~
Метионин	0.199 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.52 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.459 г	~
Аспарагиновая кислота	1.002 г	~
Глицин	0.526 г	~
Глутаминовая кислота	2.445 г	~
Пролин	0.487 г	~
Серин	0.573 г	~
Тирозин	0.282 г	~
Цистеин	0.219 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	30.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	28.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.799 мг	~
Кампестерол	2.462 мг	~
Стигмастерол	0.754 мг	~
бета Ситостерол	5.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	1.718 г	~
20:0 Арахиновая	0.144 г	~
22:0 Бегеновая	0.094 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.993 г	min 16.8 г	77.3%	23.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.498 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.464 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.17 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.236 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.925 г	от 11.2 до 20.6 г	52.9%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.439 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.359 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.472 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.344 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Raw кешью-майонез составляет 326,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.5 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	25.6 г	-%
	Углеводы	19.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	42.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства RAW КЕШЬЮ-МАЙОНЕЗ

Raw кешью-майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином K - 14,7 %, калием - 15,9 %, магнием - 40,2 %, фосфором - 41,3 %, хлором - 26,1 %, железом - 21,7 %, марганцем - 65,8 %, медью - 114,4 %, селеном - 30 %, цинком - 26,4 %

Чем полезен Raw кешью-майонез

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Raw кешью-майонез, калорийность 326,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Raw кешью-майонез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе