Рецепт Курица в орехах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в орехах

Лук репчатый 152 г
Морковь, красная (оранжевая) 102 г
Арахисовое масло, гладкое, с пониж. содерж. жира, 34% 7 г
Облепиховое масло 6 г
Куриная грудка (филе) 684 г
Вода Шишкин лес 1510 г
Орех грецкий 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в орехах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.3% 1056 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.6% 1556 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 13.2% 1132 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 18.5% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6429 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.488 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 4.5% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3689 мг 20 мг 11.8% 17.7% 844 г
Ниацин 2.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.76 мг 2500 мг 4.8% 7.2% 2105 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 1.5% 9747 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 11.7% 1279 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4262 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12048 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 12.6% 1198 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 1.5% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 4.5% 3327 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7853 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 45.2% 332 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1857 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 7.8% 1931 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2396 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22634 г
Фтор, F 154.86 мкг 4000 мкг 3.9% 5.9% 2583 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 20.3% 740 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 50%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.887 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.336 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица в орехах составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ОРЕХАХ

Курица в орехах богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 30,1 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Курица в орехах

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в орехах, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в орехах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты