Рецепт Солянка (капуста+морковь-свекла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка (капуста+морковь-свекла)
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь, сырая | 350 г |
| Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] | 600 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 140 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка (капуста+морковь-свекла)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 4.1% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 15% | 941 г |
| альфа Каротин | 395.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 27.7% | 513 г |
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.432 мкг | 400 мкг | 7.4% | 10.5% | 1359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 21.6% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 7.7% | 1845 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 60.3% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6078 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3291 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.46 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2781 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 5.1% | 2768 г |
| Натрий, Na | 28.28 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.1% | 4597 г |
| Сера, S | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4161 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 5% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3482 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 27.7% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 12.8% | 1114 г |
| Медь, Cu | 69.07 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.8% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 6.494 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.2% | 1078 г |
| Никель, Ni | 9.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17188 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58309 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.623 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка (капуста+морковь-свекла) составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 65.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА (КАПУСТА+МОРКОВЬ-СВЕКЛА)
Солянка (капуста+морковь-свекла) богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 42,5 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Солянка (капуста+морковь-свекла)
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бедро куриное отварное
- Чай с молоком без сахара
- творог 5 %
- Творог обезжиренный мягкий с инулином злаками и сушеные ягоды
- Творожная запеканка (яблоки)
- овсянка запаренная
- бедро куриное жареное
- гуляш из говядины
- Салат из помидоров, огурцов, шпината с яйцом
- сыр фамилия
- Говядина отварная постная
- Овсяночка с изюмом
- изолят
- Похлебка со свиными ребрышками (в/к) с перловкой
- Цезарь
- Смесь CROC GOURMET
- Суп грибной
- молоко 0,5
- сыр фета
- Говядина по‑английски
- Печенье овсяное
- оливки без косточки
- 100% Сыворотка (протеиновые изоляты) 100% WHEY Protein Isolates Gold Standart
- Майонез грибной 3 жел
- Омлет со всяким
- Глазунья
- терияки sen soy
- Пирожок из фарша для лазаньи
- Мой капучино
- макароны по-азиатски
- Печеночные оладьи
- рагу куриное с овощами
- Котлеты из индейки с капустой
- Сэндвич с беконом, сыром и свежими овощами
- Куриные растрёпки
- Шиитаке
- рагу куриное с овощами
- Пудинг рисовый с сахаром
- Пельмени с салом и картошкой
- Огурец лук петрушка
- Соба вареная
- Творожный пирог
- Филадельфия
- Филадельфия лайт
- Лава
- Дракон
- яичница с сосиской
- шоколад кит-кат
- Отварное куриное филе Приосколье
- Брауни 13.07.18
- Компот вишня малина
- Виспа йогурт
- Гороховый суп
- Биточки из цветной капусты
- Пирожок с лазаньей 2
- Отруби овсяные
- Фарш из бедра индейки
- Салат для Вегана
- Творог Богородское село 1,8%
- Шарлотка
- Пирог с грибами и курицей
- Колбаса Доктораская кат А
- смузи ИНТЕРСПАР
- Шарлотка Herbalife
- Капуста по-корейски
- Крылышки копченые
- Мясо томленое с гречневой кашей
- Котлеты из бедра индейки
- сливовый пирог
- Пирог с бараниной, помидорами и шпинатом
- Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.)
- Конфета ириска Молока до потолка
- Пирог с творогом и маком
- Пирог со шпинатом и зеленью
- Колбаса "Вязанка" Классическая
- Ролл Тунцовый овощ
- Сосиски куриные
- Окорочок куриный
- Суп куриный
- Плов
- Живые конфеты с малиной
- каша с цуккини
- Хлеб
- Вишневый крэмбл
- Омлет с овощами и говядиной
- Тофу с розмарином
- Овощи по провански
- Кексы из омлета с говядиной (6 порций)
- Салат с творогом
- Хлебцы рисовые
- Омлет с яйцом и сыром
- Лобиани, лепешка с фасолью
- Фарш рыбный (скумбрия+минтай)
- Суп из сельдерея и брокколи
- Изюм, яблоко, фундук, корица
- мороженое спар вафельный стаканчик
- мороженое спар рожок
- Маш с грибами и овощами
- Куриные бердышки (6 шт)
- Печиво
Метки: Как приготовить Солянка (капуста+морковь-свекла), калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка (капуста+морковь-свекла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
