Рецепт творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог с зеленью

Творог «Столовый» 2,0% жирности 60 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка 5 г
Чеснок луковица 1 г
Огурец, парниковый 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 21.2% 655 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 10.4% 1327 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 12.3% 1118 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 35.367 мкг 400 мкг 8.8% 12.2% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 33.5% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 20.6% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 12.5% 1107 г
Витамин К, филлохинон 81 мкг 120 мкг 67.5% 93.5% 148 г
Витамин РР, НЭ 2.3674 мг 20 мг 11.8% 16.3% 845 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 10.2% 1357 г
Кальций, Ca 94.41 мг 1000 мг 9.4% 13% 1059 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 8.6% 1614 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 2.8% 4958 г
Сера, S 110.09 мг 1000 мг 11% 15.2% 908 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 20.4% 679 г
Хлор, Cl 63.58 мг 2300 мг 2.8% 3.9% 3617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2423 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 16.3% 845 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2591 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 6.6% 2094 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 8.4% 1651 г
Селен, Se 16.753 мкг 55 мкг 30.5% 42.2% 328 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22714 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.011 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог с зеленью составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 67,5 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен творог с зеленью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог с зеленью, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги