Рецепт Оладьи кабачковые 04.07.2018.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые 04.07.2018.

Кабачок (Жарка) 420 г
Чеснок луковица (Припускание) 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Соль йодированная 6 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые 04.07.2018.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.7% 1304 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 8% 935 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8% 938 г
Витамин В4, холин 98.2 мг 500 мг 19.6% 14.6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9.6% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 22.075 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 6.5% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3% 2521 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 11.7% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6384 мг 20 мг 13.2% 9.9% 758 г
Ниацин 0.818 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.93 мг 2500 мг 12.4% 9.3% 804 г
Кальций, Ca 53.02 мг 1000 мг 5.3% 4% 1886 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2217 г
Натрий, Na 630.93 мг 1300 мг 48.5% 36.2% 206 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1306 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 9.3% 803 г
Хлор, Cl 955.03 мг 2300 мг 41.5% 31% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1097 г
Йод, I 67.74 мкг 150 мкг 45.2% 33.7% 221 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 33.4% 223 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1659 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1632 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 17.5% 426 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17249 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые 04.07.2018. составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ 04.07.2018.

Оладьи кабачковые 04.07.2018. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 12,4 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 41,5 %, йодом - 45,2 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Оладьи кабачковые 04.07.2018.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые 04.07.2018., калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые 04.07.2018., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги