Рецепт кальмар с соевым соусом, тофу и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кальмар с соевым соусом, тофу и морковью

Морковь, красная	75 г
Чеснок луковица	10 г
Соевый соус	40 г
тофу	70 г
Кальмар (мясо)	200 г
Масло соевое	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар с соевым соусом, тофу и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.9 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1492 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	12.9%	685 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.3%	949 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.5%	5919 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	2.1%	4133 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	364.1 мкг	900 мкг	40.5%	35.9%	247 г
бета Каротин	2.184 мг	5 мг	43.7%	38.7%	229 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	5.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.8%	3103 г
Витамин В4, холин	0.56 мг	500 мг	0.1%	0.1%	89286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.2%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	5.8%	1538 г
Витамин В9, фолаты	7.051 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5673 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	1.9%	4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.854 мг	15 мг	12.4%	11%	809 г
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.9575 мг	20 мг	19.8%	17.5%	505 г
Макроэлементы
Калий, K	178.64 мг	2500 мг	7.1%	6.3%	1399 г
Кальций, Ca	28.7 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3484 г
Магний, Mg	51.33 мг	400 мг	12.8%	11.3%	779 г
Натрий, Na	607.79 мг	1300 мг	46.8%	41.5%	214 г
Сера, S	88.47 мг	1000 мг	8.8%	7.8%	1130 г
Фосфор, P	133.9 мг	800 мг	16.7%	14.8%	597 г
Хлор, Cl	12.2 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18852 г
Микроэлементы
Бор, B	36.4 мкг	~
Ванадий, V	18.02 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	3.5%	2571 г
Йод, I	146.76 мкг	150 мкг	97.8%	86.6%	102 г
Кобальт, Co	46.699 мкг	10 мкг	467%	413.6%	21 г
Марганец, Mn	0.1386 мг	2 мг	6.9%	6.1%	1443 г
Медь, Cu	745.87 мкг	1000 мкг	74.6%	66.1%	134 г
Молибден, Mo	13.35 мкг	70 мкг	19.1%	16.9%	524 г
Селен, Se	0.363 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	15152 г
Фтор, F	10.01 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39960 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9091 г
Цинк, Zn	0.9719 мг	12 мг	8.1%	7.2%	1235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар с соевым соусом, тофу и морковью составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.9 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР С СОЕВЫМ СОУСОМ, ТОФУ И МОРКОВЬЮ

кальмар с соевым соусом, тофу и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 19,8 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,7 %, йодом - 97,8 %, кобальтом - 467 %, медью - 74,6 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен кальмар с соевым соусом, тофу и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кальмар с соевым соусом, тофу и морковью, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кальмар с соевым соусом, тофу и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе