Рецепт кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушёные

Морковь (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.8% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.2% 1250 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.2% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.7 мкг 900 мкг 39.2% 84.5% 255 г
бета Каротин 2.116 мг 5 мг 42.3% 91.2% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4615 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 5.6% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 17% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.72 мкг 400 мкг 4.7% 10.1% 2137 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 18.5% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 18.3% 1183 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8361 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 14% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.894 мг 20 мг 4.5% 9.7% 2237 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.81 мг 2500 мг 11.4% 24.6% 878 г
Кальций, Ca 24.46 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4088 г
Кремний, Si 41.159 мг 30 мг 137.2% 295.7% 73 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 9.3% 2336 г
Натрий, Na 241.75 мг 1300 мг 18.6% 40.1% 538 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 6% 3571 г
Хлор, Cl 375.49 мг 2300 мг 16.3% 35.1% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 25.67 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 6.5% 3291 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 38.8% 556 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 19.2% 1129 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 15.5% 1382 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 23.1% 933 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20913 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25907 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 6.9% 3144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 68.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушёные составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 137,2 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен кабачки тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушёные, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты