Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Картофель отварной по 1-206 295 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 186 г
Лук репчатый 109 г
Тунец натуральный. Консервы 276 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 256 г
Сметана 15,0% жирности 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.5% 894 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359 мкг 900 мкг 39.9% 41% 251 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.778 мг 5 мг 35.6% 36.6% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 10.5% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11386 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 5.6% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 8.8% 1170 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0991 мг 20 мг 20.5% 21.1% 488 г
Ниацин 2.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.66 мг 2500 мг 10.5% 10.8% 955 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2789 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 5% 2024 г
Натрий, Na 265.27 мг 1300 мг 20.4% 21% 490 г
Сера, S 93.33 мг 1000 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 15.5% 663 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1596 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3464 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 25.3% 406 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Медь, Cu 24.61 мкг 1000 мкг 2.5% 2.6% 4063 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5733 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 6.464 мкг 55 мкг 11.8% 12.1% 851 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28881 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты