Рецепт Запеканка капустная с овсянкой 26.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капустная с овсянкой 26.05

Капуста белокочанная (Запекание) 490 г
Кефир, нежирный 107 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
отруби овсяные 10 г
Крупа манная 10 г
Сыр Эдамский (Польша) 30 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустная с овсянкой 26.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.1% 1302 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 7.7% 1376 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.3% 1132 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 11.7% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 25.071 мкг 400 мкг 6.3% 6.7% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 22.7% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2725 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 6.8% 1559 г
Витамин Н, биотин 4.594 мкг 50 мкг 9.2% 9.7% 1088 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 51.1% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.7902 мг 20 мг 9% 9.5% 1117 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.59 мг 2500 мг 10.4% 11% 959 г
Кальций, Ca 102.06 мг 1000 мг 10.2% 10.8% 980 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.3% 34884 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Натрий, Na 124.45 мг 1300 мг 9.6% 10.1% 1045 г
Сера, S 63.52 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1574 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 14.7% 720 г
Хлор, Cl 72.31 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.1 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1693 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2180 г
Кобальт, Co 4.596 мкг 10 мкг 46% 48.6% 218 г
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 18% 588 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 10% 1053 г
Молибден, Mo 9.44 мкг 70 мкг 13.5% 14.3% 742 г
Никель, Ni 10.664 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 7.269 мкг 55 мкг 13.2% 13.9% 757 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19130 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 9.6% 1096 г
Цинк, Zn 0.9376 мг 12 мг 7.8% 8.2% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капустная с овсянкой 26.05 составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С ОВСЯНКОЙ 26.05

Запеканка капустная с овсянкой 26.05 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 48,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 17 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Запеканка капустная с овсянкой 26.05

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка капустная с овсянкой 26.05, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капустная с овсянкой 26.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы