Рецепт Щи зеленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зеленые

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 1500 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 10 г
Сердце куриное (Варка) 225 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 160 г
Щавель, сырой 240 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка, сырая 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Фасоль (стручок) (Варка) 70 г
Соль столовая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Соус, рыба, готовый к употреблению 54 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зеленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.7% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.7% 2589 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.6 мкг 900 мкг 27.6% 54.5% 362 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 30.8% 642 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1167.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 19% 1047 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.511 мкг 400 мкг 4.6% 9.1% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 17.2% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4532 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 84.2% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.7845 мг 20 мг 8.9% 17.6% 1121 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 8.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 15.2% 1302 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3403 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 14.2% 1386 г
Натрий, Na 404.93 мг 1300 мг 31.1% 61.5% 321 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5634 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 12.5% 1581 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 13.4% 1462 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 27.9% 709 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 14% 1401 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 21.1% 932 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 4.7% 4242 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 8.3% 2386 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 8.3% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ

Щи зеленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином K - 42,6 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Щи зеленые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи зеленые, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зеленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты