Рецепт Слоеное тесто, вариант 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоеное тесто, вариант 2

Клейковина Пшеничная (Ешь и Худей)	50 г
Вода	110 г
Инулин	40 г
Овсяные пищевые волокна	30 г
Эритрит	50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг)	100 г
Псиллиумная мука	5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Яичный белок куриный, сухой (Запекание)	20 г
Резистентный крахмал	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеное тесто, вариант 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.2 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	978 г
Белки	23.7 г	76 г	31.2%	18.1%	321 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.5%	11200 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.7%	3369 г
Пищевые волокна	23.6 г	20 г	118%	68.5%	85 г
Вода	28.5 г	2273 г	1.3%	0.8%	7975 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин В1, тиамин	0.254 мг	1.5 мг	16.9%	9.8%	591 г
Витамин В2, рибофлавин	0.287 мг	1.8 мг	15.9%	9.2%	627 г
Витамин В4, холин	0.71 мг	500 мг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.2%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.7%	2151 г
Витамин В9, фолаты	64.29 мкг	400 мкг	16.1%	9.3%	622 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	8.1%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.032 мг	15 мг	0.2%	0.1%	46875 г
Витамин Н, биотин	2.397 мкг	50 мкг	4.8%	2.8%	2086 г
Витамин РР, НЭ	3.5817 мг	20 мг	17.9%	10.4%	558 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.83 мг	2500 мг	5%	2.9%	2019 г
Кальций, Ca	41.78 мг	1000 мг	4.2%	2.4%	2393 г
Магний, Mg	10.11 мг	400 мг	2.5%	1.5%	3956 г
Натрий, Na	96.73 мг	1300 мг	7.4%	4.3%	1344 г
Сера, S	154.29 мг	1000 мг	15.4%	8.9%	648 г
Фосфор, P	82.4 мг	800 мг	10.3%	6%	971 г
Хлор, Cl	114.49 мг	2300 мг	5%	2.9%	2009 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.256 мг	18 мг	1.4%	0.8%	7031 г
Йод, I	4.42 мкг	150 мкг	2.9%	1.7%	3394 г
Кобальт, Co	0.883 мкг	10 мкг	8.8%	5.1%	1133 г
Марганец, Mn	0.0119 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16807 г
Медь, Cu	40.12 мкг	1000 мкг	4%	2.3%	2493 г
Молибден, Mo	3.312 мкг	70 мкг	4.7%	2.7%	2114 г
Селен, Se	9.638 мкг	55 мкг	17.5%	10.2%	571 г
Фтор, F	44.79 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8931 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.5%	3788 г
Цинк, Zn	0.3413 мг	12 мг	2.8%	1.6%	3516 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.423 г	~
Аргинин*	0.598 г	~
Валин	0.708 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.664 г	~
Лейцин	1.091 г	~
Лизин	0.848 г	~
Метионин	0.365 г	~
Метионин + Цистеин	0.507 г	~
Треонин	0.528 г	~
Триптофан	0.149 г	~
Фенилаланин	0.651 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.108 г	~
Заменимые аминокислоты	3.24 г	~
Аланин	0.546 г	~
Аспарагиновая кислота	0.904 г	~
Глицин	0.316 г	~
Глутаминовая кислота	1.895 г	~
Пролин	0.877 г	~
Серин	0.699 г	~
Тирозин	0.52 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.095 г	min 16.8 г	0.6%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Слоеное тесто, вариант 2 составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.2 кКал	-%
	Белки	23.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	23.6 г	-%
	Вода	28.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНОЕ ТЕСТО, ВАРИАНТ 2

Слоеное тесто, вариант 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 15,9 %, витамином B9 - 16,1 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином PP - 17,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Слоеное тесто, вариант 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слоеное тесто, вариант 2, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоеное тесто, вариант 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе