Рецепт салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морковью

Морковь, красная	75 г
Орех грецкий	10 г
Чеснок, сырой	3 г
Майонез «Провансаль»	4 г

Способ приготовления

Все на терке и заправить майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.1%	2452 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	13%	583 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.8%	2704 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	11.4%	667 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.5%	3031 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1632.2 мкг	900 мкг	181.4%	137.4%	55 г
бета Каротин	9.788 мг	5 мг	195.8%	148.3%	51 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	4.9%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.2%	2368 г
Витамин В4, холин	1.38 мг	500 мг	0.3%	0.2%	36232 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	5.3%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	8%	957 г
Витамин В9, фолаты	15.804 мкг	400 мкг	4%	3%	2531 г
Витамин C, аскорбиновая	5.72 мг	90 мг	6.4%	4.8%	1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.916 мг	15 мг	12.8%	9.7%	783 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	7%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.463 мг	20 мг	7.3%	5.5%	1367 г
Макроэлементы
Калий, K	229.29 мг	2500 мг	9.2%	7%	1090 г
Кальций, Ca	39.02 мг	1000 мг	3.9%	3%	2563 г
Магний, Mg	45.4 мг	400 мг	11.4%	8.6%	881 г
Натрий, Na	40.52 мг	1300 мг	3.1%	2.3%	3208 г
Сера, S	15.76 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6345 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	8.3%	906 г
Хлор, Cl	54.08 мг	2300 мг	2.4%	1.8%	4253 г
Микроэлементы
Бор, B	163 мкг	~
Ванадий, V	80.71 мкг	~
Железо, Fe	0.887 мг	18 мг	4.9%	3.7%	2029 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	2.2%	3401 г
Кобальт, Co	2.424 мкг	10 мкг	24.2%	18.3%	413 г
Марганец, Mn	0.4241 мг	2 мг	21.2%	16.1%	472 г
Медь, Cu	132.25 мкг	1000 мкг	13.2%	10%	756 г
Молибден, Mo	16.304 мкг	70 мкг	23.3%	17.7%	429 г
Селен, Se	1.077 мкг	55 мкг	2%	1.5%	5107 г
Фтор, F	119.29 мкг	4000 мкг	3%	2.3%	3353 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	3.7%	2041 г
Цинк, Zn	0.6433 мг	12 мг	5.4%	4.1%	1865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морковью составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ

салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 181,4 %, бэта-каротином - 195,8 %, витамином E - 12,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 21,2 %, медью - 13,2 %, молибденом - 23,3 %

Чем полезен салат с морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с морковью, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе