Рецепт запек 18.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запек 18.04

Гречневая мука (Запекание) 14 г
Мука Льняная Полуобезжиренная (С.Пудовъ) 11 г
Мука ржаная обойная (Мука и макаронные изделия) 9 г
Отруби пшеничные 10 г
Овсяные отруби, сырые 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Йогурт Растишка с лесными ягодами 10 г
Вода 20 г
Банан (Жарка) 50 г
Яблоки (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запек 18.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.9% 1223 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.2% 588 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 5.6% 1075 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 1.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.9% 1023 г
Витамин В4, холин 78.9 мг 500 мг 15.8% 9.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.654 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 8.5% 705 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.137 мкг 50 мкг 12.3% 7.4% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5871 мг 20 мг 12.9% 7.7% 773 г
Ниацин 1.014 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.28 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3093 г
Магний, Mg 44.5 мг 400 мг 11.1% 6.7% 899 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2579 г
Сера, S 53.85 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1857 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 10.8% 555 г
Хлор, Cl 47.52 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 7.4% 815 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2396 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 18.8% 319 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1329 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2831 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 10.384 мкг 55 мкг 18.9% 11.3% 530 г
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13750 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность запек 18.04 составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕК 18.04

запек 18.04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен запек 18.04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запек 18.04, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запек 18.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги