Рецепт Кето Мороженное гурманское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето Мороженное гурманское

Шоколад Горький 59% (Спартак) 50 г
Яичный желток куриный 100 г
Молоко 3,2% (Просто Молоко) 50 г
Ванильный экстракт 15 г
Сахарозаменитель (Milford) 15 г
Сыр Маскарпоне 500 г
Греческий йогурт Yaourt à la Grecque 200 г
Способ приготовления

Мороженное подходит для кето диеты и такое вкусное, что оценит любой гурман. В целях снижения углеводов можно обойтись и без шоколада, тоже вкусно. Оригинальный рецепт был мы добавлением Амаретто.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Мороженное гурманское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 16.2% 214 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.9% 3982 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4002 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 9.6% 359 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 89.29 мг 500 мг 17.9% 6.2% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 3.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.914 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10220 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 3.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 3.3% 1040 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.022 мкг 50 мкг 12% 4.1% 830 г
Витамин РР, НЭ 0.7219 мг 20 мг 3.6% 1.2% 2770 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.98 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2552 г
Кальций, Ca 87.06 мг 1000 мг 8.7% 3% 1149 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 0.7% 4908 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 1% 3321 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 4.8% 727 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2140 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 8.5% 404 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 18.04 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5543 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5426 г
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 155039 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кето Мороженное гурманское составляет 289,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО МОРОЖЕННОЕ ГУРМАНСКОЕ

Кето Мороженное гурманское богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, холином - 17,9 %, витамином H - 12 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Кето Мороженное гурманское

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето Мороженное гурманское, калорийность 289,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето Мороженное гурманское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты