Рецепт чечевица моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица моя

Вода	548 г
Чечевица, зерно (Варка)	225 г
Лук репчатый (Припускание)	60 г
Морковь, красная (Припускание)	73 г
Масло подсолнечное	50 г
Масло сладко-сливочное несоленое	30 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	821 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.3%	927 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	10.4%	467 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	3.6%	1369 г
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	10.7%	455 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	3960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	245.2 мкг	900 мкг	27.2%	13.3%	367 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	1.308 мг	5 мг	26.2%	12.8%	382 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.4%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.9%	2609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	4.4%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин В9, фолаты	32.995 мкг	400 мкг	8.2%	4%	1212 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.667 мг	15 мг	24.4%	11.9%	409 г
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.8965 мг	20 мг	9.5%	4.6%	1055 г
Ниацин	0.636 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.26 мг	2500 мг	10.7%	5.2%	932 г
Кальций, Ca	40.27 мг	1000 мг	4%	2%	2483 г
Кремний, Si	27.692 мг	30 мг	92.3%	45%	108 г
Магний, Mg	33.43 мг	400 мг	8.4%	4.1%	1197 г
Натрий, Na	171.19 мг	1300 мг	13.2%	6.4%	759 г
Сера, S	64.19 мг	1000 мг	6.4%	3.1%	1558 г
Фосфор, P	146.1 мг	800 мг	18.3%	8.9%	548 г
Хлор, Cl	259.03 мг	2300 мг	11.3%	5.5%	888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132 мкг	~
Бор, B	229.6 мкг	~
Железо, Fe	4.172 мг	18 мг	23.2%	11.3%	431 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10067 г
Кобальт, Co	4.535 мкг	10 мкг	45.4%	22.1%	221 г
Литий, Li	0.674 мкг	~
Марганец, Mn	0.4355 мг	2 мг	21.8%	10.6%	459 г
Медь, Cu	238.32 мкг	1000 мкг	23.8%	11.6%	420 г
Молибден, Mo	27.25 мкг	70 мкг	38.9%	19%	257 г
Никель, Ni	56.008 мкг	~
Рубидий, Rb	43.9 мкг	~
Селен, Se	6.796 мкг	55 мкг	12.4%	6%	809 г
Титан, Ti	103.85 мкг	~
Фтор, F	95.82 мкг	4000 мкг	2.4%	1.2%	4174 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	3.8%	1276 г
Цинк, Zn	0.9185 мг	12 мг	7.7%	3.8%	1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.552 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.73 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.666 г	~
Лизин	0.607 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.182 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.441 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.717 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	1.017 г	~
Глицин	0.365 г	~
Глутаминовая кислота	1.418 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.44 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.173 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.361 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.613 г	~
18:0 Стеариновая	0.662 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.067 г	min 16.8 г	18.3%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.872 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.642 г	от 11.2 до 20.6 г	41.4%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.639 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность чечевица моя составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА МОЯ

чечевица моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином E - 24,4 %, кремнием - 92,3 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 11,3 %, железом - 23,2 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 21,8 %, медью - 23,8 %, молибденом - 38,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен чечевица моя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чечевица моя, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Боул с тыквой и эдамаме

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе