Рецепт фасоль тушеная с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль тушеная с томатом

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 30 г
Способ приготовления

Пассеровать лук и морковь. Добавить фасоль,посолить,поперчить,добавить томат, воду и тушить на минут 15 на сковороде под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушеная с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.2% 933 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17.7% 645 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.8 мкг 900 мкг 55.4% 63.3% 180 г
бета Каротин 2.992 мг 5 мг 59.8% 68.3% 167 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.5% 1525 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11% 1047 г
Витамин В9, фолаты 26.439 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 18.2% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.935 мг 15 мг 19.6% 22.4% 511 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8013 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.957 мг 20 мг 4.8% 5.5% 2090 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.76 мг 2500 мг 11.6% 13.3% 863 г
Кальций, Ca 53.27 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 8.6% 1332 г
Натрий, Na 120.42 мг 1300 мг 9.3% 10.6% 1080 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6423 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.7% 1498 г
Хлор, Cl 194.74 мг 2300 мг 8.5% 9.7% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 7.5% 1527 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 31.2% 366 г
Литий, Li 1.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2789 г
Медь, Cu 54.06 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1850 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2800 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34130 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 2.3% 5109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.267 мг ~
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.48 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.48 г ~

Энергетическая ценность фасоль тушеная с томатом составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ С ТОМАТОМ

фасоль тушеная с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,4 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 19,6 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен фасоль тушеная с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль тушеная с томатом, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль тушеная с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы