Рецепт Салат зелёный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный с курицей

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 218 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Руккола, сырая 45 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 125 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 42 г
Масло оливковое 15 г
Уксус бальзамический 8 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.5% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 20.3% 949 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 20.9% 928 г
Лютеин + Зеаксантин 237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.369 мкг 400 мкг 3.8% 7.4% 2603 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 26.1% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 7.4% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6775 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 42.2% 458 г
Витамин РР, НЭ 2.4029 мг 20 мг 12% 23.2% 832 г
Ниацин 1.419 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.24 мг 2500 мг 9.2% 17.8% 1091 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2938 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 15.1% 1288 г
Натрий, Na 242.51 мг 1300 мг 18.7% 36.2% 536 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1% 20534 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 12.6% 1538 г
Хлор, Cl 21.52 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7.9% 2469 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 74.5% 260 г
Литий, Li 2.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.3% 1449 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 13.3% 1454 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 13.3% 1441 г
Никель, Ni 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19031 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48721 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 25% 778 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный с курицей составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Салат зелёный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 38,5 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Салат зелёный с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный с курицей, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги